PROTOCOLO 1953
Lote de 300 novilhas Charolês parece até uma “régua” de tão uniforme
A produção veio do pecuarista Murilo Peres, titular da fazenda Bela Vista, no município de Paraíso das Águas (MS)
Termo carne premium
PROTOCOLO 1953
Show de novilhas de carne premium chega a quase 20@ em MS
A produção veio da Caldeira Barbosa Agropecuária, titular da fazenda Santa Rita, localizada no Bodoquena (MS)
PECUÁRIA FORA DA CURVA!
Wagyu de 27@ no capricho! Pecuarista de MT tem a receita da carne de qualidade
A produção de bovinos veio do pecuarista André Augusto Sebe Filippo, titular da fazenda São Sebastião, no município de Rondonópolis (MT)
PROTOCOLO 1953
Pecuária na Bahia cresce 20% e confinamento 66%. Carne premium é o grande motivo
Confira o panorama da evolução da pecuária baiana na entrevista com o médico veterinário Eduardo Hagge, gerente de originação da Friboi e com Ivon de Almeida, gerente executivo de negócios da Friboi no Estado da Bahia
PROTOCOLO 1953
Novos tempos para a pecuária baiana com a chegada de protocolo de carne premium
A produção diferenciada de gado veio do pecuarista Paulo Tarso Queiroz Boaventura Filho, titular da fazenda Paraíso, no município de Marcionílio Souza (BA)
CARNE DE ALTO PADRÃO
Novilhada Senepol de até dois dentes ultrapassa 16@ em MG
A produção de bovinos de corte veio do pecuarista Pedro Eustáquio de Almeida, titular da fazenda São Bento, no município de Carmo do Paranaíba (MG)
GADO SUPERPRECOCE
Novilhos de até dois dentes ultrapassam 24@ no interior de SP
A produção veio do pecuarista Paulo Henrique Marcondes Cesar, titular da fazenda São Clemente, no município de São José dos Campos (SP)
CARNE PREMIUM
Wagyu pode ter 220% de valorização na arroba por conta do marmoreio da carne
Saiba mais sobre a raça wagyu criada no País na entrevista com a médica veterinária Iris Santana, técnica da Associação Brasileira de Criadores de Bovinos das Raças Wagyu (ABCBRW)
CARNE VALIOSA
Boi do bife de ouro: você pagaria mil reais num quilo de carne?
Conheça a raça Wagyu, uma das raças de bovinos dos cortes mais valorizados do mundo. Assista ao vídeo abaixo
PROTOCOLO 1953
Cruza de Bonsmara com F1 Nelore/Canchim dá animais de carne premium?
Confira as recomendações do zootecnista Alexandre Zadra, um dos embaixadores de conteúdo do Giro do Boi
MATURAÇÃO FINA
Dry Aged: conheça os sabores que não se encontram em nenhuma outra carne
Maturação a seco, o Dry Aged produz uma experiência única, com notas amanteigadas, sabor intenso, marcante e exclusivo.
PROTOCOLO 1953
Carne bovina premium sem mistérios: saiba como produzi-la na fazenda
Confira as recomendações feitas pelo doutorando em zootecnia Fábio Dias, diretor de relacionamento com o pecuarista da Friboi. Assista a entrevista
GADO PESADO E PREMIADO!
Boi gordo de MS impressiona com mais de 27@ e vai para a Europa
Gado vem da produção do pecuarista Alvaro Abreu Ribeiro, da fazenda Iporã, no município de Itaquiraí (MS)
Boi rende mais do que soja no oeste baiano
Em apenas 8% da área da fazenda, agricultor aumenta em 26% os ganhos de toda a propriedade aliando a soja e a produção intensiva de bovinos de carne premium