GUAMPAS GIGANTES
Watusi: boi africano com o chifre de maior circunferência do mundo
A raça de bovinos Watusi é uma das mais antigas do planeta e tem como principal característica chifres grossos e compridos.
Termo BOI
Macho castrado das espécies taurinas ou zebuínas com idade acima de 30 meses, geralmente destinado ao abate, serviço no campo ou como meio de transporte.
BOI GIGANTE
Maior boi do mundo entra para o Guinness com quase 2 metros
O boi vivo mais alto do mundo é da raça Pardo Suíço, dócil e pesa quase 1.400 kg.
TERRA DE ZEBUZEIROS
Nelore: a “raça mãe” da pecuária bovina do Brasil
A história da raça que representa mais de 80% do rebanho bovino nacional, que conta com mais de 220 milhões de cabeças de gado.
BOIADA QUE DÁ GOSTO
Bois parecem até touros! Gado de até dois dentes ultrapassa 21@ a pasto na Bahia
A produção veio da Bombaim Agropecuária Ltda, controladora da fazenda Cabocla, localizada no município de Ibicuí (BA)
BOI NO FOLCLORE
Caprichoso e Garantido: a saga dos bois que virou patrimônio histórico do Brasil
A história dos bois Garantido e Caprichoso começou ainda no século XX e se tornou uma das maiores festas populares do planeta.
CHURRASCO DE PARILLA
Timo do boi: saiba o que é e como preparar
Iguaria típica das parrillas argentinas e uruguaias, o timo de boi vem despertando a curiosidade dos churrasqueiros brasileiros. Saiba mais sobre este corte
Culinária Sertaneja
Você sabe o que é fato de boi? Saiba como preparar
O Fato de boi é o ingrediente principal para várias receitas como a dobradinha, paneladas, cozidos e ensopados.
SEXTOU?
Hambúrguer bovino: confira os melhores blends para o sanduíche
Chegou o fim de semana e que tal preparar um delicioso blend
CARNES PELO MUNDO
Ragu bovino: conheça essa receita curiosa de origem francesa
Você conhece ou já ouviu falar sobre o que é o ragu bovino?
COMPARAÇÃO
Macho ou fêmea: qual gênero de bovino dá mais lucro na hora do abate?
Giro do Boi apresenta prévia de estudos que podem responder essa questão elaborados pela equipe de pesquisadores da APTA de Colina (SP)
SISTEMA SÃO MATHEUS
Boi e pasto são protagonistas para a recuperação de solos fracos
Conheça o sistema São Mateus que foi criado para viabilizar a integração lavoura-pecuária em solos arenosos ou em solos de risco
BOI PRÉ-HISTÓRICO
Auroque: conheça a raça que deu origem a todos os bovinos do planeta
Com mais de 300 mil anos de sua existência, o Auroque foi o boi que deu início a todas as raças de bovinos no mundo
CURRALEIRO E NGUNI
Bovinos mais rústicos da história são do Brasil e da África do Sul
O Curraleiro é o rústico brasileiro, já o Nguni é considerado a raça mais rústica do mundo
AO PONTO OU MAL PASSADA?
Receita de filé mignon bovino: descubra os sabores desse corte
A carne apreciada no mundo todo é magra e quase sem marmoreio porém muito apetitosa
CARNE NUTRITIVA
Coração de boi: iguaria que protege o organismo
O coração bovino é uma carne importante para o sistema imunológico do corpo
UMBIGO DO BOI
Bacon bovino? Saiba de qual parte do boi é este corte de carne
Este corte carne pode ser extraído de ambos animais, porco e boi.
BOI É HISTÓRIA
Matambre bovino: você sabe em qual parte do boi fica este corte?
Saboroso prato histórico alimentava os escravos e virou especiaria pelo mundo
Serpentes
Sucuri engole boi? Saiba o que é mito e fato sobre essa cobra na fazenda
Podendo superar mais de 10 metros de comprimento, a Sucuri é uma das maiores serpentes do mundo.
PRATO DO BOI NOS TRINQUES!
Cocho de sal para gado: conheça as melhores opções para sua fazenda
Ambiente limpo de fácil acesso mantém produtividade e evita briga entre os animais
A FORÇA DO BOI
Garrão de boi: sabe o que é?
Também conhecido como tendão, este músculo é vitaminado rico em colágeno