PROTOCOLO 1953
Cruza de Bonsmara com F1 Nelore/Canchim dá animais de carne premium?
Confira as recomendações do zootecnista Alexandre Zadra, um dos embaixadores de conteúdo do Giro do Boi
Termo carne premium
MATURAÇÃO FINA
Dry Aged: conheça os sabores que não se encontram em nenhuma outra carne
Maturação a seco, o Dry Aged produz uma experiência única, com notas amanteigadas, sabor intenso, marcante e exclusivo.
PROTOCOLO 1953
Carne bovina premium sem mistérios: saiba como produzi-la na fazenda
Confira as recomendações feitas pelo doutorando em zootecnia Fábio Dias, diretor de relacionamento com o pecuarista da Friboi. Assista a entrevista
GADO PESADO E PREMIADO!
Boi gordo de MS impressiona com mais de 27@ e vai para a Europa
Gado vem da produção do pecuarista Alvaro Abreu Ribeiro, da fazenda Iporã, no município de Itaquiraí (MS)
Boi rende mais do que soja no oeste baiano
Em apenas 8% da área da fazenda, agricultor aumenta em 26% os ganhos de toda a propriedade aliando a soja e a produção intensiva de bovinos de carne premium