Termo raças

ESPECIALISTA RESPONDE

Vale a pena cruzar Angus e Nelore com touro Black Simental?

Alexandre Zadra explica as vantagens desse "choque de sangue" que une a carcaça pesada do Simental com a liquidez do gado preto, resultando em bezerros com explosão de músculo e peso superior na desmama

GIRO DO BOI RESPONDE

Angus e Boran: o que esperar deste cruzamento?

Estratégia pode gerar ganho de heterose e carcaças mais pesadas, mas exige atenção ao porte das raças e ao objetivo do rebanho

HORA ‘H’ DA CRIA

Estação de monta: estas 17 questões ajudarão a gerar bezerros mais pesados

Confira as recomendações do zootecnista Alexandre Zadra, especialista em genética e cruzamento industrial de bovinos. Assista ao vídeo

PRODUÇÃO LEITEIRA

Quantos litros de leite um bezerro mama por dia?

Nutriente rico deve começar a ser ingerido logo após o nascimento do animal

PALADAR DIFERENCIADO

Língua de boi: saiba como preparar

Macia e saborosa, a carne é usada para pratos em todo o mundo

Belted Galloway, o bovino de cinta branca

A raça Belted Galloway também tem exemplares no Brasil e produz uma carne saborosa. conheça mais no Raças e suas Curiosidades

Tricross Angus/Nelore/Brangus garante produção bonificada? 

O zootecnista Alexandre Zadra esclarece dúvida sobre cruzamento industrial poder atingir bonificação de qualidade de carcaça

Será que a cruza de macho canchim em fêmeas sindi produzem bem?

Dúvida de pecuarista paulista é sobre dicas de cruzamento industrial que vão bem para a região Sudeste

Que touro posso usar para acasalar minhas fêmeas F1 Nelore/Bonsmara?

Pergunta vinda do pecuarista Victor Lousa, de Santo Antônio de Goiás, GO.

IGUARIAS DO BOI

Chambaril, chambari ou ossobuco: como se chama esta iguaria na sua região?

Culinária bovina famosa no mundo e no Brasil. Confira a receita de ‘Cozido Pernambucano’