CORTE BOVINO
Coração de boi: prato versátil, pouco calórico e rico em proteínas
Rico em ferro, cálcio, zinco e proteínas, o coração de boi pode surpreender pelo sabor e versatilidade na forma de preparo.
Termo churrasco
“CARNE NA SUA MESA”
Churrasco irresistível: Swift sugere entraña com bacon para economia e sabor
Confira mais um capítulo da série que explora os cortes de carnes bovinas deliciosas e com preços que cabem no bolso do consumidor. Assista ao vídeo
CARNE NA CEIA
Churrasco no Natal e Ano Novo: cresce a presença da carne bovina nas festas de fim de ano
Confira os detalhes na entrevista com o zootecnista e diretor executivo de Originação da Friboi, Eduardo Pedroso
CORTE PREMIUM
Noix bovino: descubra o sabor inigualável desse tesouro da carne
Conheça este corte premium, suas origens e como prepará-lo em deliciosas receitas
CHURRASCO DE PARILLA
Timo do boi: saiba o que é e como preparar
Iguaria típica das parrillas argentinas e uruguaias, o timo de boi vem despertando a curiosidade dos churrasqueiros brasileiros. Saiba mais sobre este corte
CARNE BOVINA
APAS 2023: Marca 1953 ganha nova identidade visual inspirada no couro bovino
Confira as novidades da JBS durante o maior evento de alimentos e bebidas das Américas e a maior feira supermercadista do mundo
“CARNE NA SUA MESA”
Entraña com bacon é sugestão da Swift para churrasco barato e saboroso
Confira o segundo capítulo da série que explora os cortes de carnes bovinas deliciosas e com preços que cabem no bolso do consumidor. Assista ao vídeo
Costela defumada ao estilo american bbq leva 17 horas para ficar pronta, mas vale a pena esperar
Especialista explicou ainda as diferenças da transformação da carne brasileira e da americana no churrasco feito no pit de defumação
Churrasqueiro conta os segredos da alquimia do brisket, o “rei do american bbq”
Palco da estreia da série “Sal e Fogo” foi a Toro Negro Steakhouse, em Bragança Paulista-SP, casa do T-REX, o maior pit smoker do Brasil