O Giro do Boi desta semana nos trouxe uma história surpreendente direto de Minas Gerais: a fazenda Buriti do Meio, sob a gestão do pecuarista Vander Alves Valadares, protagonizou um abate de boiada Nelore de impressionante qualidade. Assista ao vídeo abaixo e confira essa história!
O gado mereceu destaque no Giro pelo Brasil desta semana. O tradicional quadro do Giro do Boi apresenta como está o nível de qualidade dos bovinos de corte que estão sendo levados para o abate no País.
Quem foi responsável pela revelação dessa história foi o médico veterinário e originador Luiz Ricardo Mazeto da unidade da Friboi de Ituiutaba (MG).
Este exemplo de produção de bovinos veio do pecuarista Vander Alves Valadares, da fazenda Buriti do Meio, situada em Martinho Campos (MG).
Uma propriedade que, sem dúvida, está elevando os padrões de qualidade na produção de carne bovina.
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Abate de um lote expressivo de bovinos Nelore
O abate contou com um lote expressivo de 200 bois confinados, cada um pesando em média 300 kg (20@). Todos os bovinos eram Nelore, com 0 e 2 dentes, indicando a qualidade e a precocidade desses animais.
Os números impressionam: os animais tiveram um rendimento de carcaça notável, atingindo a marca de 56,5%.
Essa taxa reflete não apenas a genética superior dos Nelores da fazenda Buriti do Meio, mas também a dedicação e o cuidado na alimentação e manejo desses animais.
Tags: Gado Nelore, Boiada de Qualidade, Rendimento de Carcaça, Pecuária de Excelência, Friboi, Giro do Boi, Minas Gerais, Confinamento, Produção de Carne.
