A tradição e a inovação caminham juntas na história de uma das mais tradicionais famílias de criadores do Mato Grosso, a Zucato. Com uma produção de bovinos que segue rígidos protocolos de carnes especiais, como o 1953, essa família se destaca na pecuária de alta performance. Eles abatem novilhas de zero a dois dentes, com peso superior a 20 arrobas, demonstrando a supremacia na produção de carne de qualidade. Veja a reportagem especial:
Sistema Produtivo Piquetão
O sucesso dessa família também se reflete no trabalho com a raça Nelore. O sistema produtivo adotado é o “piquetão”, uma espécie de semiconfinamento da recria. Nesse sistema, os animais recebem concentrado e pastagem de ponta, adubada, garantindo uma alimentação rica e equilibrada. Essa metodologia resulta em um crescimento saudável e produtivo dos animais.
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Os resultados extraordinários obtidos através do “piquetão” evidenciam a eficiência e a sustentabilidade desse método. Além de otimizar a produção, o sistema contribui para a conservação do meio ambiente, pois a pastagem adubada melhora a qualidade do solo e a vegetação.
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Tradição e Responsabilidade Ambiental
A família de criadores do Mato Grosso possui uma história marcada pela tradição, responsabilidade com o meio ambiente e competência na lida boiadeira. Eles combinam técnicas tradicionais com inovações tecnológicas para alcançar altos níveis de produtividade e qualidade na produção de carne.
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