Bananinha na manteiga: delícia preparada na grelha é sugestão irresistível

A receita para este fim de semana é a bananinha na manteiga. A sugestão da Swift é de um prato rápido feito na grelha, como uma boa entrada no churrasco. Assista ao vídeo abaixo, confira e, principalmente, experimente.

A receita foi destaque no sétimo episódio da série “Carne Na Sua Mesa” feita em parceria entre a Swift e o Giro do Boi. O capítulo foi exibido nesta terça-feira, 2 de janeiro.

O projeto “Carne Na Sua Mesa” tem como objetivo mostrar aos consumidores que há possibilidades de pratos que vão além de cortes como a picanha, o contrafilé e o filé mignon.

O preparo e dicas ficaram por conta do chef de cozinha Fábio Leanza. Os cortes rendem receitas saborosíssimas e que cabem no seu bolso, com o quilo custando menos de R$ 30.

Bananinha: de onde vem este corte no boi?

O corte Bananinha recebe este nome devido ao formato parecido à uma banana. São porções de carne que ficam entre os ossos das costelas, próximos ao contra filé, por isso são tão saborosas.

Como o tempo de preparo é rápido, são ótimos aperitivos para o churrasco, mas ficam ótimas também cozidas. Confira abaixo a sugestão da receita.