E aí, turma de Mato Grosso e de todo o Brasil! A semana começa com um resultado espetacular que redefine os limites da engorda de fêmeas e destaca a força do cruzamento industrial com genética europeia direto de Rondonópolis! A equipe da Agropastoril Jotabasso deu uma verdadeira aula de zootecnia na condução da Fazenda Verde. Ao apostar no sistema tricross, utilizando fêmeas com sangue da raça Charolês, a propriedade colocou no gancho um lote espetacular que aliou um peso digno de machos erados a um rendimento de carcaça fora da curva.
Assista ao vídeo abaixo e confira a qualidade e a padronização impressionante desse lote!
As novilhas e os dados zootécnicos do gancho mereceram destaque absoluto no Giro pelo Brasil desta segunda-feira, 6 de julho de 2026. O quadro do Giro do Boi abre as porteiras da semana apresentando quem faz do planejamento genético e nutricional a chave para produzir carne de alta qualidade e abocanhar as melhores premiações do mercado.
O grande diferencial do projeto da Jotabasso na Fazenda Verde foi explorar o vigor híbrido através do cruzamento industrial com a raça Charolês. Conhecido por sua excelente conversão alimentar, grande massa muscular e ganho de peso acelerado, o Charolês imprimiu nas fêmeas uma carcaça volumosa, comprida e com alto rendimento de gancho, respondendo perfeitamente à dieta intensiva desenhada pela propriedade.
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Quem acompanhou de perto a pesagem na indústria e elogiou o capricho técnico e a padronização do lote foi o originador da unidade da Friboi de Diamantino (MT), Paulo Barros Júnior. Ele detalhou o “raio-x” do fechamento:
- Peso médio de carcaça: impressionantes 294 kg (19,6 arrobas por fêmea), um índice pesadíssimo para a categoria.
- Rendimento de carcaça (RC): um número espetacular de 57,6% de RC, bem acima da média nacional para fêmeas.
- Genética: novilhas Tricross com sangue Charolês.
- Qualidade certificada: o lote foi totalmente aprovado no Protocolo 1953, que premia carcaças de raças britânicas e continentais que atendem a rígidos critérios de maciez e acabamento de gordura.
Produzir novilhas com quase 20 arrobas e entregar mais de 57% de rendimento de carcaça é atingir o topo da eficiência na pecuária de ciclo curto. Para a Agropastoril Jotabasso, o modelo garante alta rentabilidade por cabeça e valorização extra por meio das bonificações do Protocolo 1953. Para a indústria frigorífica, esse lote representa o ápice da qualidade: fêmeas jovens com musculatura muito bem desenvolvida e protegidas por uma capa de gordura ideal, resultando em cortes de maciez absoluta, suculência e sabor para abastecer as linhas de carne gourmet mais exigentes.
Fique atento, pecuarista de Mato Grosso! Embora o show de hoje tenha sido do cruzamento Charolês, os motores já estão se aquecendo na região para a maior competição de avaliação de carcaças zebuínas do país. A etapa do Circuito Nelore de Qualidade na unidade de Diamantino está confirmada e terá três dias de muito trabalho na linha de abate: 20, 21 e 22 de outubro. É hora de selecionar a cabeceira do rebanho Nelore, caprichar no trato e preparar os lotes para buscar o topo do pódio nacional!
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