Culinária Sertaneja
Você sabe o que é fato de boi? Saiba como preparar
O Fato de boi é o ingrediente principal para várias receitas como a dobradinha, paneladas, cozidos e ensopados.
Termo de bem com a comida
Costela defumada ao estilo american bbq leva 17 horas para ficar pronta, mas vale a pena esperar
Especialista explicou ainda as diferenças da transformação da carne brasileira e da americana no churrasco feito no pit de defumação
Churrasqueiro conta os segredos da alquimia do brisket, o “rei do american bbq”
Palco da estreia da série “Sal e Fogo” foi a Toro Negro Steakhouse, em Bragança Paulista-SP, casa do T-REX, o maior pit smoker do Brasil