Pesquisador da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios Flávio Dutra fala sobre um dos sistemas mais eficientes em produção de carne bovina no Brasil, o boi 777. Dutra listou os três primeiros passos para quem quer começar a implementação do conceito:
1 – Entregue o animal terminado à indústria e compre bezerro mais barato para iniciar um novo ciclo;
2 – Enxergue o mercado e seus mecanismos;
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3 – Não trabalhe no risco. Produza um produto que você gostaria de consumir;
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