O criador Hélio Lima, de Serra do Ramalho, no interior da Bahia, enviou sua dúvida ao Giro do Boi Responde. “Tenho vacas Guzolando para produção de leite e eu quero produzir bezerros para corte. Qual raça devo usar para o cruzamento?”, questionou, dessa forma, o pecuarista.
Primordialmente o técnico consultado, o zootecnista Guilherme Marquez, disse que é importante saber qual o grau de sangue das vacas Guzolando. Segundo o gerente nacional de produto leite da Alta Genetics, a indicação muda se a vaca for F1, ¾ Holandês ou ¼ Holandês.
PARA A VACA F1
Em seguida, Marquez orientou o criador conforme o grau de sangue das fêmeas. “Se o senhor tiver a F1, eu continuaria com o Holandês. […] O Holandês tem um benefício muito grande: ele tem o melhor metabolismo, o mais rápido, de todos os bovinos. Nos Estados Unidos há muitos confinamentos dos machos em fazendas de gado Holandês. E aí você coloca esses animais para fazer confinamento”, sugeriu.
De acordo com Marquez, o Guzerá ajuda a imprimir estrutura maior, enquanto o Holandês entra com o metabolismo acelerado na cruza. “Então se eu colocar Holandês na meio-sangue, eu aproveito os machos e aproveito muito bem. Eu falo isso porque nós temos algumas fazendas para as quais a gente presta assistência e elas só usam esse sistema de cruzamento. E essas fazendas matam os bezerros muito pesados e com bom aproveitamento de carcaça”, destacou.
Contudo, salientou o especialista, o confinamento é essencial para aproveitar o potencial deste cruzamento de Holandês com vacas Guzolando. “Eles jogam esses animais para o confinamento e aí o metabolismo do Holandês […] funciona que é uma maravilha! Os animais ganham muito peso, comem muito, e aí gera o resultado que o senhor está querendo”, projetou.
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VACAS ¾ HOLANDÊS
Todavia, se a composição das vacas Guzolando for ¾ Holandês, a recomendação muda. “Se as composições raciais forem diferentes, se as suas vacas Guzolando forem ¼ (Holandês), eu colocaria Holandês para ter a mesma resposta. Mas se forem ¾ (Holandês), eu colocaria o Guzerá”, opinou.
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Imediatamente o especialista justificou a mudança. “E aí talvez eu buscasse até uma opção de Guzerá de corte […] para colocar mais rusticidade e fazer esses animais não perderem o tamanho. […] E também vai dar essa rusticidade no estado que o senhor está (Bahia), onde o senhor precisa do animal que vai aguentar”, ponderou.
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Posteriormente o zootecnista falou que os cruzamentos levam em consideração a integração das fêmeas ao rebanho leiteiro. “Eu teria o aproveitamento das fêmeas e dos machos para corte. As fêmeas eu direcionaria para o leite e aquelas que não produzissem o tanto que eu gostaria, elas também teriam muito volume de carcaça. Isso gera um retorno financeiro para o senhor, mas sem perder tudo que o senhor construiu fazendo vacas Guzolando de produção de leite”, analisou.
ENVIE A SUA PERGUNTA
Assim como o telespectador acima, você também pode ser sua dúvida sobre cruzamento para gado de leite atendida. Envie para o programa no link do Whatsapp do Giro do Boi, pelo número (11) 9 5637 6922 ou ainda pelo e-mail [email protected].
Por fim, assista a resposta completa do especialista no vídeo a seguir:
Foto ilustrativa: Reprodução / Associação dos Criadores de Guzerá e Guzolando do Brasil
