Sistema sanitário brasileiro é impecável, declara professor da Esalq-USP

Professor Cláudio Haddad, da Esalq-USP, comenta episódio de "pirotecnia" da operação da PF divulgada na última sexta-feira (17) e atesta competência do controle de qualidade dos frigoríficos brasileiros

O engenheiro agrônomo professor da Esalq-USP Cláudio Haddad, doutor em solo e nutrição de plantas, esteve no Giro do Boi desta segunda-feira, dia 20, para conceder entrevista sobre a importância da suplementação e correto manejo de pastagens neste momento anterior à estação seca em boa parte do Brasil.

Antes de entrar no assunto técnico de sua participação no programa, Haddad aproveitou para expor suas impressões sobre a operação da PF divulgada na última sexta-feira, 17, que teve como foco as cadeias produtivas de carnes do País. “Infelizmente todo esse oba-oba foi muito mal elaborado. Nós temos uma condição fantástica de produção, de comercialização e somos um player do mercado mundial”, apontou Haddad.

Confira abaixo a entrevista:

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