O ciclo pecuário não se resume ao preço do boi gordo, mas sim à interação entre bezerro, vaca e boi, explicou o pecuarista e consultor Rogério Goulart durante o Feedlot Summit Brasil, realizado pela Coan Consultoria em Goiânia, Goiás, em 2024. Assista ao vídeo abaixo e confira a entrevista.
Ele reforçou que entender o momento certo para cada ação é o segredo para o pecuarista tirar o máximo proveito das oportunidades do mercado.
“A maioria dos pecuaristas reage ao mercado, em vez de se antecipar. Isso os deixa atrasados para decisões cruciais, como compra de insumos, reposição de bezerros e venda de gado”, destacou Goulart.
Ele alertou que o ciclo atual começou no ano passado com a melhora nas margens do bezerro e a retenção de vacas. A alta do boi, por sua vez, é o último estágio desse processo e já está em curso.
Estratégia para aumentar os lucros com o ciclo pecuário
Goulart enfatizou que o pecuarista precisa olhar para o mercado como um estrategista, entendendo não só o que produzir, mas também quando produzir.
Segundo ele, muitos produtores já dominam técnicas para reduzir a idade de abate e aumentar o peso das carcaças, mas ainda enfrentam dificuldades para transformar esses avanços em lucratividade.
“Produzir é uma etapa. Lucrar é outra completamente diferente. O pecuarista precisa profissionalizar sua gestão, entender custos de produção e usar ferramentas como a bolsa de valores para melhorar sua comercialização”, afirmou.
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Busca por conhecimento cresce entre pecuaristas
Os eventos e cursos focados em gestão e estratégias para o ciclo pecuário têm registrado aumento na procura, o que Goulart considera um sinal positivo.
Apesar disso, ele avalia que apenas uma pequena parcela dos pecuaristas está realmente buscando melhorar a forma como se posiciona no mercado.
Com o Brasil já sendo uma referência mundial na produção de carne bovina, Goulart acredita que há um grande potencial para elevar ainda mais esse patamar.
“Estamos vendo uma pecuária que, além de eficiente, está aprendendo a ser estratégica. Isso é o que pode transformar o setor em um exemplo global de lucratividade e sustentabilidade.”
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