A pecuária baiana está assumindo um papel de destaque no cenário nacional como um dos principais polos de produção de carne de alta qualidade. Em uma entrevista no programa Giro do Boi, Ivon de Almeida, gerente executivo de negócios da Friboi na Bahia, e Lucas Oliveira, zootecnista e comprador de gado da Friboi de Itapetinga (BA), discutiram as razões por trás desse sucesso e o que o futuro reserva para a região. Assista ao vídeo abaixo e confira os detalhes da evolução do rebanho de corte baiano.
A introdução de raças zebuínas e europeias adaptadas ao clima local, juntamente com investimentos em nutrição animal, são apenas algumas das forças motrizes por detrás do boom do setor na Bahia.
Essas melhorias estão sendo vistas em regiões produtivas como Cotegipe, Luís Eduardo Magalhães e Barreiras, que têm investido em infraestruturas modernas de confinamento, gerenciamento de água subterrânea e máquinas agrícolas de ponta.
Impactos dos investimentos e avanços tecnológicos para a produção de carne bovina
Durante sua recente visita à Bahia, Almeida e Oliveira destacaram o impacto positivo de técnicas de integração lavoura-pecuária, que otimizam o uso de recursos e promovem um ciclo sustentável de produção.
Fazendas estão cada vez mais adotando práticas sustentáveis e utilizando resíduos agrícolas como insumos, melhorando significativamente a produtividade do gado.
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Os investimentos em genética, particularmente com o cruzamento envolvendo raças como Angus e Hereford, vieram responder à demanda crescente por carne de qualidade superior.
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Tais avanços se refletem na capacidade da Bahia de participar com competência em cadeias produtivas de valor agregado, como os protocolos de produção que resultam em produtos de alta entrada em mercados internacionais exigentes.
Um celeiro de inovação e futuro promissor
O entusiasmo em torno da pecuária baiana é palpável, e tanto Almeida quanto Oliveira indicaram que há um crescimento contínuo à vista.
A aproximação estratégica da Friboi com fazendeiros locais está oferecendo oportunidades de parcerias e suporte técnico, essenciais para sustentar esse crescimento robusto. Além disso, eventos como o Circuito Nelore de Qualidade, programado para ocorrer na unidade Friboi de Itapetinga, reforçam o compromisso com a excelência e proporcionam reconhecimento aos criadores.
Perspectivas são de consolidação e expansão
Com a Bahia se estabelecendo como um importante celeiro de carne no Brasil, as perspectivas são de consolidação e expansão.
Os esforços conjuntos em adotar tecnologias modernas e práticas sustentáveis estão traçando um caminho de sucesso, garantindo não apenas a produtividade, mas também a competitividade e a influência da região no setor pecuário nacional e internacional.
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