Mato Grosso do Sul fechou 2024 com um volume recorde de 1,068 milhão de toneladas de carne bovina produzida, um aumento de 12,37% em relação a 2023, quando foram registradas 951,3 mil toneladas.
O crescimento foi impulsionado pelo abate de 3,9 milhões de cabeças, um avanço de 12% no comparativo anual. Os dados são da Secretaria de Estado de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação (Semadesc).
O desempenho reflete o uso crescente de tecnologia no campo, que possibilitou a redução da idade de abate e o aumento da taxa de desfrute. Para Rogério Beretta, secretário-executivo de Desenvolvimento Econômico Sustentável da Semadesc, o resultado é um reflexo direto do investimento na eficiência produtiva.
Abate precoce cresce e fortalece a pecuária sul-mato-grossense
Do total de bovinos abatidos no estado em 2024, 1,534 milhão foram classificados como novilho precoce, sendo que 1,211 milhão receberam R$ 117,5 milhões em incentivos do programa governamental Precoce MS. O número de animais enquadrados nesse programa cresceu para 31,6% do total abatido no estado.
A iniciativa estadual foi ajustada em dezembro de 2023 para avaliar não apenas os animais, mas também as propriedades, incentivando boas práticas agropecuárias e a produção sustentável.
Exportações de carne disparam, com China na liderança
O setor agropecuário sul-mato-grossense movimentou US$ 9,5 bilhões em exportações em 2024, com a carne bovina representando US$ 1,71 bilhão desse total, um crescimento de 24% em relação ao ano anterior.
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A China seguiu como o principal destino da carne do estado, absorvendo 24,18% das exportações, seguida pelos Estados Unidos (18,42%) e Chile (14,58%).
Ao todo, Mato Grosso do Sul exportou 257 mil toneladas de carne bovina fresca, um avanço de 33,6% sobre as 192,7 mil toneladas embarcadas em 2023. O faturamento cresceu 8,6%, alcançando US$ 1,223 bilhão.
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Acompanhamento técnico evita perdas financeiras
O cenário positivo para a produção bovina no estado reforça a importância da eficiência na gestão pecuária. Especialistas apontam que o acompanhamento técnico no abate pode evitar perdas de até R$ 500 por animal, garantindo melhor rendimento de carcaça e maximização dos lucros.
Além disso, os pecuaristas da Associação Sul-Mato-Grossense de Produtores de Novilho Precoce (Novilho Precoce MS) contam com uma balança exclusiva para garantir maior transparência no peso dos animais comercializados, ampliando o controle sobre a rentabilidade da produção.
Com um mercado aquecido e investimentos contínuos em tecnologia e qualidade, Mato Grosso do Sul se consolida como um dos principais polos da pecuária brasileira, garantindo competitividade tanto no mercado interno quanto nas exportações.
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