Durante o BeefDay 2024, promovido pela Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), o pecuarista Sebastião Pansani e seu filho, Gustavo, contaram como vêm aprimorando a gestão e o desempenho da fazenda Barra Grande.
Situada em Mineiros, Goiás, a propriedade familiar participa do programa Fazenda Nota 10, referência nacional em gestão e formação de líderes no agronegócio, permitindo à dupla modernizar e intensificar o manejo, reduzir custos e adaptar estratégias de produção.
Pai e filho: a união entre experiência e inovação
Sebastião, fundador e líder tradicional da Barra Grande, traz para a gestão sua vivência de anos no campo, enquanto Gustavo, formado em Direito e comprometido com o futuro da propriedade, lidera a introdução de novas tecnologias e práticas de gestão.
Juntos, enfrentam desafios comuns na sucessão familiar e têm se destacado na implementação de técnicas que, além de potencializar a produção, garantem maior controle e profissionalização dos processos.
“Sempre foi um sonho ver a fazenda evoluir e, agora, com a nova geração, estamos construindo algo sólido”, destacou Sebastião.
Gestão eficiente e inovação geram resultados expressivos
Com a experiência do pai e o conhecimento técnico do filho, a Barra Grande tem alcançado maior produtividade ao reduzir o custo fixo e melhorar o sistema de terminação, que inclui alimentação mais econômica e eficiente para o gado.
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Gustavo explica que, por meio do programa Fazenda Nota 10, tiveram acesso a indicadores de desempenho detalhados, o que permite ajustes precisos na produção.
“Antes, não tínhamos clareza de onde a fazenda estava em termos de resultados; agora, com os números em mãos, sabemos exatamente como e onde melhorar”, explicou Gustavo.
Tecnologia e tradição de mãos dadas pelo futuro da Barra Grande
A fazenda opera com uma estratégia de produção flexível: a recria ocorre em Goiás e a terminação em São Paulo, com diferentes sistemas de engorda adaptados à oferta de pasto e condições climáticas.
Assim, aproveitam o período das águas para uma terminação mais barata e, na seca, utilizam o confinamento.
Segundo Gustavo, a participação no programa Fazenda Nota 10 fortalece a gestão e o planejamento familiar, oferecendo conhecimento técnico e acesso a pesquisas que impactam diretamente a rentabilidade.
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