Em Doverlândia, Goiás, a Fazenda Três Companheiros, pertencente ao Grupo RZK e sob a gestão de José Ricardo Rezek, está se destacando com uma novilhada meio-sangue Angus que realmente impressiona. Essas novilhas, criadas seguindo o renomado Protocolo 1953, atingiram um peso médio de 16 arrobas, evidenciando a qualidade e excelência do manejo. Saiba mais sobre essa conquista no vídeo abaixo!
No quadro Giro pelo Brasil, do programa Giro do Boi desta terça-feira, 25 de junho, Guilherme Sousa, comprador em Goiânia (GO), apresenta os resultados espetaculares da Fazenda Três Companheiros.
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Qualidade de peso
As novilhas meio-sangue Angus da fazenda alcançaram um peso médio por carcaça de 16 arrobas, refletindo o rigoroso seguimento do Protocolo 1953. Este protocolo valoriza a produção de carne macia, saborosa e suculenta, recompensando pecuaristas que atingem esses elevados padrões.
O que é o Protocolo 1953?
O Protocolo 1953 foi lançado em 2018 e garante um dos maiores bônus para pecuaristas no Brasil. Ele privilegia aqueles que produzem animais que garantam carne de alta qualidade, com exigências como ter no mínimo 50% de sangue de raças taurinas. O programa valoriza cruzamentos com raças como Angus, Hereford, Charolês, Blonde D’Aquitaine, e raças sintéticas como o Canchim. Além da seleção genética, a alimentação adequada e o acabamento de gordura são cruciais para a certificação no Protocolo 1953.
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Dedicação e cuidado
A dedicação de José Ricardo Rezek ao manejo eficiente e à genética de alta qualidade é um exemplo de como inovar na pecuária pode gerar resultados expressivos. As novilhas meio-sangue Angus não só atendem as exigências do Protocolo 1953, mas também estabelecem um novo padrão de excelência na produção de carne premium.
Guilherme Sousa lembra que práticas de manejo eficazes e uma seleção genética rigorosa são fundamentais para alcançar esses resultados. A Fazenda Três Companheiros continua a demonstrar que a união de boas práticas e inovação pode produzir carne de alta qualidade e ganhos significativos para o pecuarista.
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