900 EXPOSITORES

Mercado aposta na valorização do açougueiro e na conexão com o consumidor na APAS Show 2025

Mercado aposta na valorização do açougueiro e na conexão com o consumidor na APAS Show 2025

Campanha com o personagem Valdir, o mestre açougueiro, foi destaque no estande da Friboi, que reforçou a importância da experiência no ponto de venda e o elo entre o varejo e a pecuária

Com mais de 900 expositores de 22 países e mais de 150 mil visitantes, a APAS Show 2025 consolidou-se mais uma vez como a maior feira de alimentos das Américas e um dos principais eventos do mundo para o setor supermercadista. Em quatro dias intensos na capital paulista, o evento ofereceu oportunidades estratégicas de negócios e fortalecimento de relacionamento entre marcas, varejistas e consumidores. Veja a reportagem:

Entre os destaques, o estande da JBS Friboi chamou atenção pelo seu portfólio robusto de marcas e por apresentar campanhas publicitárias que estão movimentando o mercado da carne bovina. O foco foi claro: aproximar ainda mais o consumidor final do açougue e valorizar quem está na linha de frente — o açougueiro.

“Quer sorrir? Escuta o Valdir!”

A campanha com Valdir, o mestre açougueiro da Friboi, conquistou o público presente e tem ganhado popularidade nas casas brasileiras. Carismático e didático, o personagem ensina o consumidor a escolher o corte ideal para cada ocasião, desde o churrasco até o prato do dia a dia. Ele também representa a valorização da profissão de açougueiro, figura fundamental no relacionamento entre marca e cliente.

“A Friboi acertou em cheio. O açougueiro conhece o cliente, sabe indicar o corte certo, entende de carne. E agora está sendo valorizado como merece”, destacou o intérprete de Valdir durante a feira.

Friboi Mais: parceria com varejistas e qualificação profissional

Além de lançar campanhas, a JBS reforçou na feira o programa Friboi Mais, uma iniciativa que promove parcerias com supermercados para melhorar a performance dos açougues, com gestão conjunta e qualificação técnica. Um dos marcos da participação da empresa na APAS foi o termo de compromisso para capacitar mais de 2.000 açougueiros, em parceria com a própria APAS.

“A gente está levando conhecimento técnico ao ponto de venda. O PDV virou ponto de experiência, com serviços, qualidade, proposta de valor”, explicou um dos porta-vozes da Friboi.

Experiência no açougue e elo com o campo

Outro destaque foi o programa 1953 Friboi, voltado para produtos premium, e a continuidade da campanha “Churrasco é Ponto”, com foco nos cortes especiais. Mas a grande mensagem foi a importância de ouvir o consumidor para transformar a cadeia.

“O supermercadista traduz a demanda do consumidor, a indústria traduz para o campo. E o pecuarista responde com sustentabilidade, nutrição, genética. É um elo que funciona”, reforçou a equipe da Friboi.

A APAS Show foi também uma vitrine para apresentar como a indústria de proteína animal está conectada com as mudanças de hábito dos consumidores, preocupados com qualidade, procedência e experiência de compra.