A pecuária de corte vive de ciclos, e compreender cada fase é essencial para aumentar a competitividade e manter a saúde financeira no longo prazo. Assista ao vídeo abaixo e confira os detalhes desta esclarecedora entrevista na íntegra.
Segundo Lygia Pimentel, escritora, pecuarista, médica-veterinária e economista, o segredo do sucesso está na eficiência produtiva e em estratégias comerciais alinhadas ao mercado volátil das commodities.
Ela enfatiza que a relação de troca – o momento de adquirir animais de reposição – é mais importante que o preço final da arroba, pois define a margem do próximo giro. Lygia é CEO da consultoria de mercado Agrifatto e esclarece como funciona o ciclo pecuário.
Entender o ciclo pecuário é fundamental
Lygia explica que o mercado de carne bovina segue ciclos claros: quando a oferta é elevada, os preços caem, desestimulando a produção.
Já em momentos de baixa oferta, os valores se recuperam, incentivando novos investimentos. Aproveitar esses ciclos exige planejamento e entendimento do mercado, permitindo ao pecuarista intensificar compras em fases vantajosas e segurar gastos em períodos desfavoráveis.
“É crucial entender o que está acontecendo no mercado e agir no momento certo. Comprar na baixa e vender na alta, ainda que parcialmente, é o que diferencia os produtores mais eficientes”, reforça.
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Eficiência e comercialização estratégica
Produzir com eficiência é indispensável, já que a pecuária lida com um produto de baixo valor agregado e altamente volátil. Isso significa que o mercado dita o preço final, não o produtor.
Assim, cada decisão – desde o manejo até a comercialização – precisa ser estratégica para maximizar os lucros.
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Lygia destaca que não se deve olhar apenas para o preço final da arroba, mas sim para a relação de troca e os custos totais. Planejar o percentual de produção a ser vendido no mercado futuro e no mercado físico também é essencial.
Por exemplo, garantir 70% da produção para cobrir custos e deixar 30% para especulação pode ser uma estratégia inteligente.
Sustentabilidade e valorização do produto
Outro ponto importante abordado por Lygia é a crescente valorização da carne bovina pela sua importância nutricional e pelo apelo à saúde.
Apesar de ser uma commodity, o foco em qualidade e sustentabilidade agrega valor ao produto e melhora a competitividade do Brasil, que já é o maior exportador mundial de carne bovina.
Com uma produção cada vez mais eficiente e de qualidade, o país se destaca tanto no mercado interno quanto externo.
Lygia finaliza com um conselho: “Produza mais com menos, entenda o mercado e planeje suas ações para sobreviver no longo prazo.”
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