No programa Giro do Boi desta segunda-feira, 11, foi ao ar uma entrevista exclusiva com o pesquisador da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, Flávio Dutra , a respeito de um dos sistemas mais eficientes em produção de carne bovina no Brasil. É o chamado Boi 777, que foi difundido nas principais regiões produtoras de carne do país. Pensando em produzir mais arrobas em menos áreas, Dutra ressalta que para a utilização do sistema é necessário prestar atenção na área disponível. No sistema Boi 777, as duas primeiras arrobas demandam de pasto, ou seja o pecuarista deverá investir na forragem para garantir a engorda dos animais.
Como adotar o sistema na propriedade:
“A visão para dentro da porteira é de extrema importância. Mas a visão para fora da porteira é mais importante, eu tenho que saber o que estou produzindo e para quem. Eu tenho que entender de mercado.” Flávio deixa três pontos para que o pecuaria ganhe mais em lucratividade são elas:
1 – Entregue o animal terminado a indústria e compre bezerro mais barato para iniciar um novo ciclo;
2 – Enxergue o mercado e os mecanismos;
3 – Não trabalhe no risco. Produza um produto que você gostaria de consumir;
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“Produza bem e de forma eficiente dentro da porteira e entregue um boi jovem com acabamento mediano que você irá produzir a mercadoria que o mercado gostaria de receber e vai precificar de acordo com as regras do mercado.”, finaliza Dutra ao explicar cada tópico de suas dicas.
Confira todas as explicações na entrevista completa:
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