Termo Roberto Barcellos

30 ANOS DE EVOLUÇÃO

Carne “Ferrari” ou “Fusca”? Saiba como comparação ilustra a evolução da pecuária brasileira

O especialista em carnes premium Roberto Barcellos explica a transformação do setor e a importância da adequação dos produtos ao mercado

VARIABILIDADE GENÉTICA

O especialista Roberto Barcellos analisa a inconsistência na produção de carne de qualidade no Brasil