A MAIS NOBRE DAS PROTEÍNAS
Ciência comprova: boi castrado possui carne melhor que de boi inteiro
Confira quais são os caminhos para uma produção de bovinos de carne de qualidade na entrevista com a médica veterinária e doutora em zootecnia Angélica Simone Cravo Pereira, professora do departamento de Nutrição e Proteção Animal da Universidade de São Paulo (USP)