Animal criado em sistema considerado agroecológico (biodinâmico, ecológico, nativo, natural, alternativo ou biológico) chamado genericamente de orgânico. O manejo é feito de acordo com as 52 normas estabelecidas, por instituições governamentais ou não, para este tipo de criação, sendo o capim sua maior fonte de alimentação e nutrição e como complemento apenas produtos naturais. A saúde é prevenida por vacinas obrigatórias e tratada com substâncias naturais a base de microorganismos benéficos (não OGM), plantas medicinais, produtos homeopáticos ou acupuntura. E as instalações construídas ou adaptadas para causar o mínimo de estresse aos animais.
PECUÁRIA
Confira os detalhes da evolução da produção de bovinos de corte orgânica na entrevista com o engenheiro agrônomo Eduardo Cruzetta, presidente da Associação Pantaneira de Pecuária Orgânica e Sustentável (ABPO)
O pecuarista Eduardo Cruzeta, presidente da Associação Pantaneira de Pecuária Orgânica e Sustentável (ABPO), fala do desenvolvimento da produção sustentável de carne bovina