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Especialista dá dicas para preparar costela no pit smoker
Costela no pit smoker leva quase 20 horas para ficar pronta; veja alguns detalhes que ajudam a chegar ao ponto da perfeição no preparo da iguaria
Costela no pit smoker leva quase 20 horas para ficar pronta; veja alguns detalhes que ajudam a chegar ao ponto da perfeição no preparo da iguaria
Mestres churrasqueiros da Toro Negro Steakhouse, em Bragança Paulista, mostraram como fazer brisket ao melhor estilo do churrasco americano defumado
Especialista explicou ainda as diferenças da transformação da carne brasileira e da americana no churrasco feito no pit de defumação
Palco da estreia da série “Sal e Fogo” foi a Toro Negro Steakhouse, em Bragança Paulista-SP, casa do T-REX, o maior pit smoker do Brasil