Adicionar açúcar na ração do gado melhora a palatabilidade? Essa foi a dúvida enviada por Cláudio Resende, produtor de Entre Rios (MG), ao quadro Giro do Boi Responde. Assista ao vídeo abaixo e confira as recomendações completas.
A resposta veio do zootecnista Tiago Felipini, especialista em nutrição animal e consultor da Alcance Planejamento Rural, que desmistificou o tema e trouxe orientações práticas para quem quer estimular o consumo de ração no rebanho.
Segundo Felipini, a inclusão de ingredientes palatabilizantes pode sim melhorar significativamente o apetite dos animais, especialmente em situações de baixo consumo, comum em áreas com solo ou água com alto teor de sal.
“Se for usar esse tipo de estratégia, o ideal é trabalhar entre 5% a 10% de inclusão do palatabilizante na dieta”, explicou.
Açúcar não é a melhor escolha: prefira melaço ou milho moído
Apesar do nome no título, açúcar puro não é o ingrediente recomendado. O especialista destaca que o ideal é utilizar melaço em pó, um produto validado por pesquisas e já amplamente utilizado em fazendas comerciais.
“O melaço funciona muito bem como palatabilizante. Mas se você não tiver acesso a ele, use milho triturado fino, que também dá bons resultados”, orienta Felipini.
O milho, além de melhorar o sabor da ração, contribui com energia para os animais, sendo uma solução eficiente e prática para muitas realidades do campo.
“Ele é muito utilizado no sul da Bahia, por exemplo, onde o capim acumula sódio e o gado tende a rejeitar suplementos. Nesses casos, o milho ajuda muito”, completa.
E se mesmo assim o gado continuar rejeitando a ração?
Se após a inclusão do palatabilizante o consumo continuar baixo, o zootecnista recomenda rever a formulação da dieta, com foco nos níveis de sal presentes. A dica é clara: reduza pela metade o cloreto de sódio (sal comum) da ração.
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“Se você estiver usando, por exemplo, 25 kg de sal para cada tonelada de ração, reduza para 12,5 kg. Isso já tende a melhorar bastante o consumo”, explicou.
A estratégia é especialmente útil para rebanhos de matrizes, que muitas vezes têm menor apetite em determinadas fases do ciclo produtivo. Ajustar a palatabilidade pode ser o detalhe que falta para manter o ganho de peso e a produtividade.
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Palatabilizantes como aliados da performance
Investir na palatabilidade da dieta é uma decisão técnica que pode trazer retorno direto no desempenho do rebanho.
“Quando o animal consome bem, ele responde melhor. A gente evita perdas e consegue mais eficiência alimentar”, reforça Felipini.
A escolha do ingrediente certo — seja melaço em pó, milho moído ou ajuste no sal — deve levar em conta a realidade da propriedade e a análise nutricional completa da dieta.
Atenção aos detalhes evita prejuízo
O recado final do especialista é direto: não adianta oferecer uma ração tecnicamente boa se o animal não consome. Por isso, ao notar rejeição ou baixa ingestão, é fundamental testar ajustes simples como os recomendados no quadro.
Com isso, o produtor garante que o investimento em suplementação traga o retorno esperado.
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