Braulio Elias, pecuarista da região sul de Minas Gerais, está ansioso para saber se cruzar touros Jersey com vacas Girolando é uma boa estratégia para alcançar uma produção média de 18 litros de leite por dia. Assista ao vídeo abaixo e confira as recomendações precisas.
Para responder essa dúvida, contamos com a expertise de Guilherme Marquez, zootecnista renomado e embaixador de conteúdo do Giro do Boi.
Jersey e Girolando: características das raças envolvidas
Marquez explica que cada raça possui suas características e benefícios específicos. Vacas Girolando, por exemplo, são conhecidas por sua alta produção de leite quando mantidas puras.
Atingir 18 litros de leite por dia com vacas Girolando puras é relativamente fácil, dadas as condições ideais de manejo e nutrição.
Implicações da heterose e do cruzamento leiteiro
Ao abordar a questão da heterose, Marquez adverte que, embora o cruzamento de raças possa resultar em benefícios, também pode ter efeitos negativos.
O cruzamento excessivo entre indivíduos de diferentes raças pode levar a uma variação indesejada nas características produtivas.
Por essa razão, Marquez não recomenda o cruzamento de Jersey com Girolando se o objetivo é otimizar a produção de leite.
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Estratégias recomendadas na fazenda
Para melhor desempenho, Guilherme Marquez sugere manter a pureza das raças. Ele recomenda cruzar Girolando com Girolando, utilizando touros de alta qualidade genética (por exemplo, 5/8 Girolando) para garantir vacas que podem facilmente produzir 18 litros de leite por dia.
Para aqueles interessados em explorar outras combinações, Marquez sugere o uso de touros Guzerá leiteiro ou Sindi com aptidão leiteira em vacas Jersey puras para produzir bezerras promissoras que podem alcançar uma boa produção de leite.
Pureza das raças e estratégias de cruzamento
Em resumo, manter a pureza das raças e utilizar estratégias de cruzamento bem planejadas são essenciais para atingir altos níveis de produção de leite. Conforme aconselhado por Guilherme Marquez, evitar cruzamentos complexos entre Jersey e Girolando pode resultar em um manejo mais eficiente e produtivo.
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