O DDG é boa alternativa ao milho em dietas de semiconfinamento? Um especialista em nutrição animal responde se o Grãos Secos de Destilaria com Solúveis pode substituir o cereal sem desbalancear a ração e comprometer os resultados. Assista ao vídeo abaixo e confira.
Pecuaristas, a busca por alternativas mais econômicas para a alimentação do gado é constante, especialmente quando se trata do milho, um dos insumos mais caros.
José Paulo, pecuarista de São Félix do Xingu, Pará (município com o maior rebanho do país), utiliza uma ração baseada em 90% de milho e 10% de núcleo proteico.
Ele quer diminuir o uso de milho e questiona se o DDG (Grãos Secos de Destilaria com Solúveis) pode ser um substituto eficaz para animais em semiconfinamento.
Nesta quarta-feira, 30 de julho, o zootecnista Tiago Felipini, especialista em nutrição animal e consultor da Alcance Planejamento Rural, respondeu a essa dúvida crucial no quadro “Giro do Boi Responde”.
Felipini adverte que, apesar de parecer uma alternativa econômica, a substituição direta do milho por DDG, nesse cenário, não é recomendada.
Por que o DDG não é ideal para substituir o milho nessa dieta?
Tiago Felipini desaconselha a inclusão de DDG em uma dieta que já utiliza um núcleo proteico formulado para milho, mesmo que o DDG seja mais barato na região.
A razão é simples: o DDG possui alto teor proteico (mais de 18% de proteína bruta), o que o classifica como um produto proteico, e não energético, como o milho.
Quando você adiciona DDG a uma ração concentrada preparada exclusivamente para ser usada com milho, a dieta é desbalanceada. Isso pode resultar em:
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- Resultados inconsistentes: Os animais podem não atingir o ganho de peso esperado. Por exemplo, se a meta é 1.500 gramas de ganho diário, o gado pode ficar estagnado em 1.200 gramas, mesmo com o aumento da dosagem de ração.
- Dieta desbalanceada: A inclusão de uma fonte proteica adicional (DDG) em uma dieta que já tem um núcleo proteico pode levar a um excesso de proteína e falta de energia, comprometendo o balanço nutricional necessário para a engorda.
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Alternativas adequadas para substituir o milho
Felipini é claro: nesse caso específico, o DDG não se encaixa como substituto do milho. No entanto, ele oferece outras alternativas de resíduos da agroindústria que podem, sim, ser trabalhados no lugar do milho, desde que sejam fontes energéticas.
Alguns exemplos de resíduos energéticos que podem substituir o milho são:
- Casquinha de soja.
- Polpa cítrica.
Esses produtos, por serem fontes de energia, são mais compatíveis com a formulação de rações baseadas em milho e núcleo proteico, permitindo uma substituição sem desequilibrar a dieta.
Para qualquer modificação na dieta, é crucial consultar um especialista em nutrição animal para garantir que o balanço nutricional seja mantido e que os objetivos de desempenho dos animais sejam alcançados.
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