Em Água Boa (MT), o Grupo Mantiqueira se destaca como um modelo de produção eficiente e produtividade no Vale do Araguaia. Esta é mais uma das 10 matérias relembradas, na semana em que o Giro do Boi completa 10 anos. Confira a reportagem completa no vídeo abaixo.
Relembra a história quando a equipe de reportagem do Giro do Boi visitou o Grupo Mantiqueira em Água Boa-MT, onde aproximadamente 50 mil cabeças são terminadas anualmente, na época.
A propriedade é referência na região pelo volume e qualidade do gado produzido, destacando-se no cenário da pecuária de corte no Brasil.
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O início e a expansão do grupo
Com mais de uma década de trabalho, o Grupo Mantiqueira iniciou sua jornada a partir de um mega leilão, o maior do mundo, onde adquiriu os primeiros animais.
A relação com a pecuária teve início em 2009 e foi impulsionada por figuras influentes no setor, como Maurício Tonhá e Antônio Medeiros.
A combinação de empreendedorismo e parcerias estratégicas levou o grupo a expandir suas operações e se consolidar no mercado.
Estratégia de produção e manejo
Atualmente, o Grupo Mantiqueira emprega cerca de 150 funcionários, sendo mais de 60 dedicados exclusivamente a esta unidade em Água Boa.
O processo de recria é realizado em arrendamentos da marca, onde os animais são preparados para o confinamento.
Com capacidade estática de 30.000 cabeças no Mato Grosso, o confinamento é essencial para atingir os padrões de qualidade e produtividade almejados pelo grupo.
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Foco na qualidade e sustentabilidade
Ao adquirir os bezerros na desmama, o Grupo Mantiqueira investe na genética e no manejo adequado para garantir o crescimento e desenvolvimento saudável dos animais.
Com um cuidadoso planejamento de compras e manejo nutricional, as carcaças alcançam o peso ideal para o abate, resultando em uma carne de qualidade superior e atendendo às demandas de um consumidor cada vez mais exigente.
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