Fazenda em SP usa compost barn na engorda de gado e faz seleção do Santa Gertrudis

“Aqui passa o Trópico de Capricórnio”, diz uma placa nos arredores de Buri, município do interior de São Paulo. É neste município que está localizada a Fazenda União do Brasil, propriedade de Antônio Roberto Alves Corrêa que se tornou uma referência no uso de tecnologias para disponibilizar ao mercado produtos diversificados da pecuária e da agricultura.

O originador Douglas Castro, do Friboi de Lins-SP, passou recentemente pela fazenda para acompanhar embarque de gado gordo e mostrou em detalhes o capricho dos sistemas de produção. “Lá na Fazenda União do Brasil eles trabalham com a seleção do Santa Gertrudis desde 1988, fazem um excelente trabalho de melhoramento genético. No dia do embarque, quando a gente fez esse registro, ainda estava bem frio, mas não tem problema, porque a propriedade tem uma estrutura fantástica, um confinamento coberto”, destacou.

+ “Santa Gertrudis me pegou pelo bolso”, diz criador da raça no Nordeste

“O confinamento lá é todo coberto e feito em estrutura de compost barn, o que propicia um excelente bem-estar animal e um correto aproveitamento dos dejetos. É um confinamento que não tem cheiro, não tem mosquito, não tem mosca. Fantástico”, elogiou Castro.

O bem-estar animal oferecido pelo compost barn traz resultados direto para a qualidade de carcaça produzida pela fazenda. “Eles engordaram essas novilhas confinadas, que no abate do Protocolo 1953, 98% do lote eram de animais no Farol Verde, todas as novilhas foram abatidas com zero a até dois dentes, peso de 16,56@. Então foi um trabalho fantástico, impressionante e que vale a pena o pessoal conhecer”, incentivou o comprador de gado.

Novilhas Angus voltadas ao Protocolo 1953: zero a dois dentes com 16,56@ de média. 

Para a engorda do gado no compost barn, a fazenda utiliza grãos produzidos dentro da própria porteira e aproveita não só na terminação, mas também na seleção de reprodutores Santa Gertudis.