Confira os principais motivos de recusa do produto pelo consumidor nas gôndolas. Pesquisador da Apta explica o que acontece com a carne quando o animal é produzido de forma incorreta
Confira os principais motivos de recusa do produto pelo consumidor nas gôndolas. O Giro do Boi conversou com o Flávio Dutra de Resende, pesquisador da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), para saber o que acontece na carne quando o animal é produzido de forma incorreta. Acompanhe a reprise deste material de grande repercussão:
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