Confira os principais motivos de recusa do produto pelo consumidor nas gôndolas. Pesquisador da Apta explica o que acontece com a carne quando o animal é produzido de forma incorreta
Confira os principais motivos de recusa do produto pelo consumidor nas gôndolas. Conversamos com o Flávio Dutra de Resende, pesquisador da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), para saber o que acontece na carne quando o animal é produzido de forma incorreta. Confira:
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