Uma das principais metas da pecuária de corte de todo o País, até 2030, é reduzir a idade de abate dos animais. Em Mato Grosso do Sul, essa meta ganha cada vez mais tração com a ajuda do “Precoce MS”. O programa de incentivo fiscal do Estado estimula de forma permanente a produção pecuária e ajuda a garantir o reconhecimento dos melhores produtores de carne do Brasil.
Os detalhes da evolução deste grande programa foi o destaque do Giro do Boi desta quarta-feira, 25. Através dele, por exemplo, os abates de bovinos de corte no Estado saíram de uma média de 48 para 36 meses. A redução foi de 12 meses, segundo o engenheiro agrônomo Rogério Beretta, superintendente da Secretaria de Meio Ambiente, Desenvolvimento Econômico, Produção e Agricultura Familiar do Estado de Mato Grosso do Sul (Semagro).
Já dentro do Programa a media de abate dos animais abatidos dentro do Programa Precoce MS é de 24 meses. Segundo Beretta, essa diferença de idade se traduz em emissões de metano evitada pelos animais.
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“É um programa tradicional, mas em 2015 passou por uma reformulação que foi basicamente a inclusão dos processos de produção. Além dos critérios de classificação de carcaça, de acabamento de gordura, de peso, passamos a exigir demais critérios como manejo de pastagens e obrigações trabalhistas com os funcionários. Por isso, o Precoce MS passou a ser um programa completo e alinhado com as metas do governo de atingir a neutralidade nas emissões de carbono até o ano de 2030”, diz Beretta.
Além do programa, outros fatores ajudaram nessa redução de abate como a melhoria das pastagens, da genética, da nutrição, das técnicas reprodutivas, da sanidade e da gestão nas propriedades.
Números do programa
Atualmente são 2,7 mil propriedades devidamente cadastradas pelo Precoce MS. O programa consegue reverter o imposto de ICMS da produção de carne para créditos diretos para os pecuaristas.
No ano passado, por exemplo, além do valor sobre o peso do animal, o pecuarista cadastrado no programa recebeu R$ 124,68 por cabeça abatida. Em 2021, dos 1.150.189 bovinos registrados pelo Precoce MS, 950.444 se classificaram.
“A cada 100 animais abatidos, 85% são classificados. Percebemos que o produtor entendeu o recado do governo do Estado, mostrando qual é o caminho, pois é um índice muito alto”, diz Beretta.
Isso representou um total de R$ 118,5 milhões distribuídos entre os pecuaristas sul-mato-grossenses. Em 2022 já foram abatidos 21 mil animais precoces, sendo pago R$138,51 por cabeça.
Mato Grosso do Sul tem 22 frigoríficos credenciados para abater animais dentro do Programa Precoce MS. São 805 profissionais habilitados como responsáveis técnicos para ajudar o produtor a se cadastrar pelo programa.
“Sabemos que é importante o governo incentivar o produtor, mas é importante também que o produtor corresponda a expectativa da indústria que, na verdade, é a expectativa do consumidor que vai comprar a carne lá na ponta”, diz Beretta.
Como aderir ao Precoce MS?
Os requisitos envolvem tanto a avaliação dos animais quanto os produtores interessados. Confira abaixo:
Requisitos para a classificação de animais
- Serão classificados os animais pela maturidade, na tipificação de carcaças (machos e fêmeas);
- Animais com apenas dentes de leite, sem nenhuma queda;
- Animais com no máximo 2 dentes permanentes, sem a queda dos 1ºs médios;
- Animais com no máximo 4 dentes permanentes, sem a queda dos 2ºs médios (para esta categoria os machos devem ser castrados obrigatoriamente).
- Peso mínimo (carcaça): machos 225 quilos – Fêmeas 180 quilos;
- Acabamento de gordura: tipo 2 (gordura escassa), tipo 3 (gordura mediana) ou tipo 4 (gordura uniforme).
Requisitos do pecuarista
- Situação regular quanto às obrigações fiscais e tributárias, em todos os estabelecimentos rurais, localizados no Estado de Mato Grosso do Sul;
- Situação regular quanto às obrigações trabalhistas;
- Situação regular quanto às obrigações sanitárias, perante a Agência de Defesa Sanitária Animal e Vegetal – IAGRO;
- Inscrição no CAR – Cadastro Ambiental Rural;
- Assistência Técnica para o sistema de produção do estabelecimento rural, realizada por médico veterinário, engenheiro agrônomo ou zootecnista, que tenha sido devidamente capacitado pela SEMAGRO;
Inscrição
- A adesão do produtor rural deverá ser realizada pelo profissional responsável;
- Cadastro no Sistema “PROAPE – PRECOCE MS”, através do endereço eletrônico: www.semagro.ms.gov.br;
- Clicar no banner “PROAPE – PRECOCE MS”;
- Clicar na opção CADASTRAMENTO DE PRODUTOR RURAL, preencher todos os campos solicitados e realizar os downloads dos documentos necessários;
- Validação, pelo produtor rural, das informações prestadas pelo profissional responsável;
Documentos necessários
- Certidão negativa de débitos trabalhistas (TST);
- Certidão negativa de infrações trabalhistas (MTE);
- Anotação de responsabilidade técnica (ART);
Análise do Cadastro
- A análise do cadastro será realizada por técnicos da Semagro, que verificarão as informações prestadas, quanto aos requisitos do Subprograma e a sua consistência.
Incentivos no Pantanal
Outros incentivos fiscais do governo de Mato Grosso do Sul é sobre a produção de carne sustentável e de boi orgânico, através da Associação Pantaneira de Pecuária Orgânica e Sustentável (ABPO). No ano passado, foram 40 mil bovinos terminados no ano passado.
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Confira no vídeo abaixo a entrevista na íntegra:
