Pecuária sustentável: especialista explica as vantagens dos sistemas integrados

Na zona rural, a pecuária está passando por uma revolução silenciosa e necessária: a busca por sustentabilidade. Especialistas concordam que a pecuária sustentável não se resume apenas à preservação ambiental, mas também engloba aspectos econômicos e sociais. Assista ao vídeo abaixo e confira.

O Giro do Boi conversou nesta sexta-feira, 13, com o engenheiro agrônomo Március Gracco, diretor da Intensifique Consultoria Agropecuária, para entender como sistemas integrados e práticas sustentáveis estão transformando a pecuária no Brasil.

Gracco destacou os três pilares fundamentais da sustentabilidade: econômico, social e ambiental.

Enquanto muitos associam sustentabilidade apenas à preservação ambiental, ele enfatiza a importância de criar sistemas que também sejam economicamente viáveis e socialmente responsáveis. Ele elogiou o Código Florestal brasileiro e a qualidade das áreas preservadas no País.

Compensação de carbono na pecuária sustentável

Uma das práticas que tem ganhado destaque é a compensação de carbono. Gracco explicou que pastagens bem manejadas e integradas à agropecuária podem captar até 5 toneladas de carbono por ano, o que equivale a compensar as emissões de aproximadamente 12 animais por hectare.

Ele compartilhou o exemplo de pecuária sustentável numa fazenda em Mato Grosso do Sul que se tornou a primeira fazenda de carne carbono neutro no Brasil.

O especialista também ressaltou a sinergia na agropecuária. Ele explicou como a combinação de pecuária e florestas, como o eucalipto, pode melhorar a produtividade e a renda das fazendas.

Essa prática envolve a plantação de árvores para captação de carbono, utilização em móveis e até como proteção para o gado, proporcionando uma série de benefícios.

Integração Lavoura-Pecuária nas fazendas

Além disso, a integração lavoura-pecuária se destaca como uma técnica importante para a sustentabilidade.

Gracco enfatiza que a integração proporciona ganhos significativos, aumentando a produção de alimentos, melhorando a qualidade do solo e reduzindo o uso de herbicidas.

Ele enfatizou que o manejo correto dos pastos, a altura de entrada e saída do gado, e o controle de plantas daninhas são essenciais para o sucesso do sistema.

Um princípio fundamental abordado foi a pecuária regenerativa, que envolve a correção do solo, a integração de culturas e pastagens, e o cuidado com as plantas daninhas.

A pecuária regenerativa, também conhecida como pecuária de baixo carbono, busca melhorar o solo e a qualidade da pastagem, reduzindo a necessidade de insumos químicos.

A importância da análise de solo na fazenda

Gracco destacou a importância da análise de solo como um primeiro passo essencial para uma agricultura e pecuária sustentáveis.

Ele enfatizou que a correção do solo, seguida pela adubação e a correção do fósforo, é crucial antes de qualquer outra prática.

Além disso, ele alertou sobre a necessidade de ser criterioso com a utilização de insumos químicos, considerando as implicações econômicas e ambientais.

O futuro da pecuária

Para encerrar, Március Gracco reforçou a importância de estar atento às mudanças no cenário internacional, como a questão de insumos vindos do Oriente Médio, e como isso pode impactar a produção brasileira e as exportações.

Ele ressaltou que a sustentabilidade na pecuária é o caminho para um futuro mais promissor e responsável.

Este é apenas o começo de uma série de conversas sobre pecuária sustentável. Fique ligado no Giro do Boi, pois em novembro, serão abordados em detalhes as medições de gases de efeito estufa e a sustentabilidade em mais de 500 fazendas que fazem parte do Fazenda Nota 10.