Wellington Damasceno, pecuarista do município de Maracás, na Bahia, explora a viabilidade de uma dieta inovadora para seus bovinos, composta por palma, milho, caroço de algodão e núcleo proteico. Assista ao vídeo abaixo e confira as recomendações completas.
Segundo o zootecnista, Fernando de Paula Leonel, mestre, doutor em Zootecnia e professor no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de São João del-Rei, essa combinação pode ser eficaz, mas requer atenção cuidadosa às proporções e ao manejo.
A dieta proposta por Wellington pode ser especialmente vantajosa em sistemas de cruzamento industrial, adaptando-se às necessidades específicas dos animais durante o confinamento.
A palma forrageira é um ingrediente valioso por sua disponibilidade e relação custo-benefício, embora seja conhecida por sua baixa fibra. Este desafio pode ser mitigado com a inclusão de núcleo mineral, ionóforos e tamponantes, que ajudam a equilibrar o ambiente ruminal e evitar a acidose.
Componentes da dieta e seus benefícios para o gado
- Palma forrageira: Fornece uma base energética e hídrica significativa, crucial para manter a saúde digestiva dos bovinos, especialmente em climas áridos.
- Milho: Tradicionalmente usado em dietas de confinamento por seu alto teor energético. No entanto, seu potencial acidificante no rúmen deve ser controlado com aditivos tamponantes para evitar a produção excessiva de lactato.
- Caroço de algodão: Este ingrediente oferece uma fonte de energia densa através de seus óleos, permitindo uma redução no uso de milho. No entanto, deve ser usado com cautela para evitar a formação de gordura mole na carcaça, que pode desvalorizar a carne.
- Núcleo proteico: Essencial para fornecer os aminoácidos necessários para o desenvolvimento muscular e suporte geral à saúde dos bovinos.
Considerações técnicas para esta dieta de bovinos
Leonel ressalta que a proporção desses ingredientes deve ser ajustada de acordo com as necessidades específicas dos animais e os objetivos de ganho de peso estabelecidos.
É crucial trabalhar com um técnico local para garantir que a dieta não cause problemas como acidificação ruminal ou deposição de gordura indesejada.
Como a dieta inclui o caroço de algodão, é importante lembrar que, apesar de sua eficiência energética, pode haver questões como o gosto da carne ou possíveis problemas reprodutivos em tourinhos, se usados em excesso. Entretanto, para fins de terminação, o foco principal deve ser no manejo adequado das proporções.
Implementação e adaptação
Para Wellington, adotar esta dieta é viável se realizada sob orientação técnica adequada. Essa abordagem não só promove um uso eficiente dos recursos disponíveis, mas também maximiza o rendimento e a qualidade dos animais em confinamento.
Com a orientação correta, a dieta pode se tornar uma componente chave do sucesso em sua estratégia de cruzamento industrial.
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