Como misturar tucupi com carne, uma receita típica do Pará
O Chef Ivan Achcar ensina a fazer Carne com Tucupi, um prato típico paraense, que mistura o sabor da carne com a iguaria do Pará, tradição que vem dos índios
Pecuária
Confira o melhor lote da semana
Os lotes vencedores da segunda e terceira semana de disputa de março são de uma propriedade de Mato grosso do Sul e Goiânia. Não deixe de ver também quem continua na disputa pelo melhor lote do mês
Giro do dia: Barra do Garças
O originador Gabriel Nacif da unidade da JBS de Barra do Garças destacou a Fazenda São Francisco, do pecuarista Sergio de Melo e Souza, localizada em Campinápolis, e mostrou um lote de bois castrados
Toca o Berrante! 17/03
Confira as fazendas MS, MT, SP e PA escolhidos pela Aliança da produtividade para serem destaque do quadro “Giro pelo Brasil” exibido na edição de 17 de Março
Giro dia: Senador Canedo
O originador Leandro Morais, da JBS de Senador Canedo, destacou a Fazenda Nova Era, da pecuarista Gislaine Rosa. Ele registrou uma boiada direto do curral da indústria, ao lado do João Henrique, gerente responsável pela fazenda
Aprenda a fazer planejamento da produção de forragem
Patrícia Menezes, engenheira agrônoma e doutora em ciências animais e pastagens, falou sobre o planejamento da produção de forragem e como ele ajuda a aplicar técnicas de manejo e na gestão de riscos
Toca o Berrante! 16/03
Confira os pecuaristas de MS, MT e PA escolhidos pelas equipes de originação da JBS para serem destaque do quadro “Giro pelo Brasil” exibido na edição de 16 de Março
Classificação de Carcaça Bovina: vídeo da Abiec apresenta padrões estabelecidos
Abiec produz guia em vídeo com 9 classificações de carcaça conforme o acabamento de gordura. Clique e veja de forma ilustrativa quais são as mudanças entre os níveis.
Toca o Berrante! 15/05
Confira os pecuaristas de MS, MT e MG escolhidos pelas equipes de originação da JBS para serem destaque do quadro “Giro pelo Brasil” exibido na edição de 15 de Março
Giro do dia: Araputanga
O originador Rogério Lunardi da JBS de Araputanga, destaca a fazenda Beira Rio. Ele encantou-se com uma boiada castrada, do pecuarista Yoshisuke Miyashita
Usar tecnologias que aumentam produtividade é alternativa para crise
Felipe Assarisse, gerente da mesa de Boi a Termo da JBS, falou sobre a gestão da pecuária e como aqueles que investiram em tecnologia em 2016, hoje estão melhor posicionados no mercado, entregando gado de qualidade
Aumenta abate de fêmeas no AC e RO
A informação foi repassada pelo gerente regional de originação da região, Bruno Brainer. Os dados mostram que houve aumento no abate de fêmeas nas indústrias de Pimenta Bueno, Porto Velho, Rio Branco, Vilhena e São Miguel do Guaporé.
Pecuária brasileira é uma das mais competitivas, mas precisa de investimentos
Sergio de Zen, engenheiro agrônomo e coordenador em economia aplicada do CEPEA, da Esalq, USP, falou sobre as estratégias para o aumento da produção de @/ha, e também informou que o Brasil figura como o terceiro país com a melhor margem líquida na engorda de boi
Toca o berrante! 14/03
Confira os pecuaristas de MS, SP, MT, PA, GO e RO escolhidos pelas equipes de originação da JBS para serem destaque do quadro “Giro pelo Brasil” exibido na edição de 14 de Março
Planejamento para a seca requer boa reserva de capim
O pecuarista e zootecnista, Alexandre Foroni, falou com o Giro do Boi sobre as estratégias nutricionais que precisam ser atentadas pelo pecuarista nessa reta final do período das águas e início da seca
Toca o Berrante! 13/03
Confira os pecuaristas de MS escolhidos pelas equipes de originação da JBS para serem destaque do quadro “Giro pelo Brasil” exibido na edição de 13 de Março
Toca o Berrante! 10/03
Confira os pecuaristas de SP, MS, MT e GO escolhidos pelas equipes de originação da JBS para serem destaque do quadro “Giro pelo Brasil” exibido na edição de 10 de Março
Confira o vencedor do "Melhor lote do mês"
A vencedora da disputa dos melhores lotes exibidos no programa Giro do Boi no mês de fevereiro foi a Fazenda Três Muchachas, do pecuarista Higino Hernandes Neto
Aprenda fazer a Baixaria, prato típico da culinária acreana
A Academia da Carne Friboi vai ensinar fazer a Baixaria, prato típico do Acre, só que agora com um toque diferente do chef Ivan Achcar, que inovou especialmente para o quadro do Giro do Boi
Saiba identificar o momento de preparar o pasto para a seca
Nesta quinta, 09, o doutor em zootecnia Gustavo Rezende Siqueira, pesquisador da Apta Regional de Colina-SP, falou com exclusividade ao Giro do Boi sobre como preparar a fazenda para a estação seca. Veja as dicas: