EVOLUÇÃO DO VAREJO
APAS Show 2026: proteínas em alta, qualificação de mão de obra e o efeito Copa do Mundo
A indústria frigorífica impulsiona o varejo de sofisticação ao transformar a carne bovina na grande protagonista do ticket médio dos supermercados, amparada por estratégias de treinamento em açougues e pelo apelo de grandes confraternizações