No Giro do Boi desta terça-feira, 5 de novembro, o originador Amarildo Dias, da unidade da Friboi em Juara (MT), apresentou o trabalho do pecuarista Rafael Veronese Bravo, do Sítio São Vicente, em Juína (MT). Assista ao vídeo abaixo e confira.
Bravo obteve destaque ao levar para o abate um lote especial de 122 novilhas meios-sangues, fruto do cruzamento entre as raças zebuínas Nelore e Guzerá, com excelente acabamento de carcaça.
Cruzamento zebuíno para qualidade superior
O cruzamento entre Nelore e Guzerá conferiu ao gado características que potencializam a terminação e a qualidade final da carne, favorecendo o acabamento com bom rendimento.
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Com peso médio de 210 kg por carcaça, cerca de 14 arrobas, as novilhas destacaram-se pelo ganho rápido e uniforme.
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A aposta na genética zebuína
Para Amarildo Dias, o trabalho de Rafael Bravo ressalta a importância do cruzamento entre raças zebuínas, pois além de aumentar a adaptação dos animais ao clima da região, garante maior eficiência no acabamento e terminação dos animais.
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