Com a intensa seca que acomete o Centro-Norte do Brasil, os pecuaristas que optaram pelo confinamento através dos boitéis conseguiram manter e até aumentar sua rentabilidade. Bruno Santos Lousada, zootecnista e gerente do confinamento da JBS em Lucas do Rio Verde (MT), destaca que o boitel é uma estratégia essencial, permitindo que bois alcancem rendimentos de carcaça superiores a 55% e atinjam pesos entre 22 e 26 arrobas. Assista a vídeo abaixo e confira os benefícios desta estratégia.
Essa eficiência é chave para agregar valor e segurança financeira em um período onde a alimentação de pasto é severamente restrita.
No município de Lucas do Rio Verde, a prática do boitel se consolidou como uma ferramenta indispensável, especialmente considerando a escassez de forragem característica dos períodos de seca.
Operando com capacidade estática para 20.000 animais e superando a marca de 1 milhão de cabeças engordadas, o boitel proporciona aos pecuaristas a possibilidade de alcançar até 1,5 arroba adicional por mês, mesmo em anos de desafios mercadológicos.
O papel do boitel na evolução da pecuária
O confinamento, destaca Bruno, foi fundamental para o aumento de 40% na produtividade de carne por hectare em regiões como Mato Grosso e Goiás ao longo da última década.
Com parcerias que reúnem tanto clientes antigos quanto novos, o boitel garante altos desempenhos zootécnicos, com gado apresentando Ganho Médio Diário (GMD) de até 1,74 kg. A estratégia de engorda intensiva não apenas melhora o ganho de peso, mas também otimiza o retorno sobre o investimento para os pecuaristas.
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Este sistema desenvolve-se em um modelo de operação contínua ao longo do ano, permitindo que produtores coloquem animais no confinamento mesmo fora dos tradicionais períodos secos. A operação atingiu um pico de quase 30.000 cabeças abatidas no primeiro semestre de 2024, com expectativa de ainda mais crescimento até o final do ano.
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Benefícios e estruturas de custo para engorda de bovinos de corte
Bruno destaca que o custo de produção de arrobas no boitel é particularmente competitivo, com valores variando entre R$185 e R$190 por arroba, tornando-se uma opção atrativa frente ao preço do boi gordo.
O sistema oferece modalidades de parceria, como o pagamento por diária ou por arroba produzida, garantindo flexibilidade e ausência de desembolsos adicionais durante o processo de confinamento.
Este sistema proporciona bonificações de frete e elimina custos associados a sanidade, nutrição e transporte, fazendo do boitel uma escolha econômica vantajosa.
Boitel também contribui para mais rendimento de carcaça
Ao maximizar o potencial genético e nutricional do gado, o boitel também contribui para um rendimento superior de carcaça, frequentemente alcançando até 58% em alguns casos.
Essa abordagem estratégica na gestão e operação de confinamentos, juntamente com uma dieta cuidadosamente elaborada, assegura que a genética de qualidade seja totalmente aproveitada.
Assim, o boitel se posiciona como uma solução robusta e confiável para pecuaristas em busca de maximizar o desempenho e a rentabilidade de seus rebanhos perante adversidades climáticas.
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