A Pecuária 4.0 exige mais do que boas intenções. Conheça as três ferramentas essenciais que aceleram a gestão da fazenda, garantem segurança financeira e impulsionam a produtividade mesmo em cenários de incerteza. Assista ao vídeo abaixo e saiba quais ferramentas são essas.
Pecuaristas, o mercado de carne bovina tem se mostrado volátil, com quedas significativas nas cotações.
Nesta quarta-feira, 17 de julho, o zootecnista Mauricio Scoton, professor da Universidade do Agro de Uberaba (Uniube), apresentou no quadro “Dicas do Scoton” do Giro do Boi três ferramentas cruciais que permitem intensificar a gestão e a comunicação na sua fazenda, garantindo que você esteja preparado para os momentos desafiadores do mercado.
1. Planilha de margem: o mapa da lucratividade
A primeira ferramenta fundamental para a Pecuária 4.0 é a planilha de margem. Ela serve como um guia detalhado para cada operação de compra de gado, permitindo que você visualize o resultado financeiro antes mesmo de o negócio ser fechado.
A planilha deve considerar:
- Custo da arroba de compra: Quanto você está pagando pelo animal.
- Custos embutidos: Frete e comissão da negociação.
- Custo da diária no confinamento: Estimativa do gasto diário com o animal.
- Dias de confinamento: Projeção do tempo que o animal ficará no cocho.
- Padrão de carcaça: O peso final (16, 18, 20 ou 22 arrobas) e a qualidade esperada.
- Ganho Médio Diário (GMD) previsível: Baseado na dieta do confinamento.
Com esses dados, você consegue calcular o custo da arroba produzida e ter clareza sobre a viabilidade da operação, garantindo que a conta feche no final.
2. Mercado futuro: segurança para sua operação
A segunda ferramenta é o mercado futuro, uma estratégia poderosa para trazer segurança e previsibilidade à sua operação pecuária. Ele permite que você trave o preço de venda da sua boiada com antecedência, seja para setembro, outubro, novembro ou dezembro.
Ao travar o preço, você ganha segurança sobre:
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- Preço de compra do animal: Quanto você pagou.
- Custo total na fazenda: Todos os gastos acumulados até o ponto de venda.
- Preço de venda garantido: O valor pelo qual sua boiada será comercializada, protegendo-o de quedas inesperadas nas cotações.
Buscar uma boa consultoria e uma corretora de confiança é essencial para operar no mercado futuro, maximizando a segurança do seu negócio.
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3. Gestão operacional do confinamento: eficiência nos detalhes
A terceira ferramenta, e não menos importante, é a gestão operacional do confinamento. Ela envolve o controle de todos os processos diários para garantir o melhor desempenho dos animais e alinhar a execução com as projeções da planilha de margem.
Isso inclui:
- Fornecimento de dieta: Controle rigoroso de quanto e como o alimento é distribuído.
- Formulação da dieta: A garantia de que a dieta fornecida é a ideal para o ganho de peso.
- Controle de estoque: Gestão eficiente dos insumos.
Ter disciplina na aplicação dessas três ferramentas permite que o pecuarista evite problemas decorrentes da instabilidade do mercado.
Como diz o ditado, “o bom marinheiro é aquele que sai para o mar preparado para a tempestade”. Nesses momentos de desafio, é preciso ganhar eficiência e se aprofundar na gestão da operação.
A Pecuária 4.0 não é apenas sobre tecnologia, mas sobre a inteligência na gestão para garantir a lucratividade.
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