O zootecnista Tiago Felipini, especialista em nutrição animal e embaixador de conteúdo do Giro do Boi, respondeu à consulta de José Gabriel Martins Silva, pecuarista de Valente, sobre como enriquecer a dieta do gado durante os períodos de seca. A mandioca pode ser uma boa opção. Assista ao vídeo abaixo e confira a recomendação detalhada.
Diante da escassez do pasto buffel, Gabriel tem recorrido à palma forrageira e busca complementar a nutrição de seus 100 bois com fontes de proteína e energia.
A questão foi um dos destaques no quadro Giro do Boi Responde, desta quarta-feira, 24.
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Subproduto de farinha como alternativa nutritiva
Felipini sugeriu a incorporação da raspa de mandioca e da parte aérea da planta como suplementos ricos em nutrientes.
Esses subprodutos das casas de farinha são comuns na região do Recôncavo Baiano, conhecida pela produção de mandioca.
Eles trazem a vantagem de uma adição significativa ao peso dos animais e permitem a economia ao reduzir a necessidade de ração convencional.
Requisitos de preparação da dieta do gado
Antes do consumo, é importante submeter a raspa e a parte aérea da mandioca ao processo de fenação, evitando assim o ácido cianídrico, um composto tóxico presente na planta.
O ideal é que a desidratação seja feita à sombra por 48 horas, maximizando a eliminação de ácido e prevenindo a fermentação.
Se não for factível, um período de repouso da matéria-prima por 24 horas sobre uma lona já é benéfico.
Diretrizes para inclusão na dieta
Quanto à dosagem, Felipini recomenda começar com 5 kg da parte aérea picada, podendo aumentar para até 10 kg conforme a disponibilidade.
Para a raspa de mandioca, a inclusão pode variar entre 5 e 20 kg.
O acompanhamento cuidadoso e a adaptação da dieta à medida que os animais se acostumam aos novos ingredientes são cruciais para garantir o bem-estar do rebanho e o sucesso do manejo nutricional.
Esta orientação oferece a José Gabriel e a outros pecuaristas no mesmo contexto uma oportunidade de continuar a produção de forma eficiente, minimizando os impactos da seca e otimizando os recursos alimentares locais.
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