Nesta sexta, 16, o Giro do Boi promoveu a estreia da sexta temporada da série Embrapa em Ação. Depois de passar pelos centros de pesquisas da Embrapa Informática Agropecuária, Embrapa Meio Ambiente e Embrapa Territorial (Campinas-SP), Embrapa Agrossilvipastoril (Sinop-MT) e Embrapa Gado de Corte (Campo Grande-MS), a equipe de reportagem do programa foi até São Carlos, no interior paulista, para mostrar o trabalho da Embrapa Pecuária Sudeste.
Berço da raça Canchim, o centro de estudos tem como uma das premissas melhorar a genética de bovinos e trabalha desde a década de 1.970 no desenvolvimento dessa e de outras raças, buscando o encurtamento do ciclo de produção com foco em carne de qualidade, genética, implantação, manejo e renovação de pastagens; eficiência reprodutiva de vacas de corte e de leite e sustentabilidade.
O local até 1.930 era uma fazenda de café, que foi constituída no Século XIX, mas que não sobreviveu à crise econômica de 1929. Endividada, a propriedade foi repassada ao Ministério da Agricultura em 1.935 e, logo após, tornou-se uma estação experimental de pesquisa com o trabalho do médico veterinário Antônio Teixeira Vianna, passando a se chamar Fazenda de Criação de São Carlos. A propriedade ficou conhecida como Fazenda Canchim por conta de uma espécie de árvore comum na região, que também emprestou o nome à raça bovina criada na unidade pelo veterinário. Quando em 1974 foi fundada a Embrapa, as estações experimentais do ministério foram incorporadas, sendo fundada oficialmente em 1.975 a Embrapa Pecuária Sudeste.
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Nesta primeira entrevista da série, o repórter Marco Ribeiro e o cinegrafista Antônio Alencar conversaram com o médico veterinário e chefe-geral da unidade, Rui Machado. O pesquisador, que é especialista em reprodução bovina, afirmou que a incorporação da IATF nas fazendas de cria geram uma receita anual de US$ 3,5 bilhões na bovinocultura brasileira.
“A eficiência reprodutiva é o fator que, isoladamente, mais afeta a produtividade e a rentabilidade do negócio porque só tem alta eficiência reprodutiva quem tem bom manejo, boa nutrição, boa saúde, boa gestão, então ela de uma certa maneira agrupa todas estas necessidades em volta de si e transforma a produção de uma maneira profissionalizada. Só para se ter ideia, existem dados recentes não só da Embrapa, mas de outras instituições de pesquisa, que mostram que a incorporação de IATF no sistema produtivo brasileiro, que ainda é diminuta e pode se expandir muito, está gerando resultados na ordem de US$ 3,5 bilhões anualmente para a produção animal no Brasil, então tem um impacto muito grande e isto reflete para o produtor e em última análise para o mercado e para o consumidor, baratendo custo, dando acesso ao consumo para classes de poder aquisitivo menos abastadas”, disse Machado.
Veja o primeiro capítulo completo da temporada da série Embrapa em Ação, gravada na Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos-SP, clicando no vídeo abaixo:
