No ano de 2012 um reprodutor da raça Dexter de 2 anos e 5 meses de idade, do norte da Irlanda, foi reconhecido como o menor touro do mundo. Ele mediu apenas 76,2 centímetros de altura, quase 40 centímetros menor que o tamanho convencional dos animais da raça. Confira o vídeo abaixo e veja os detalhes desta raça.
A raça do mini boi
Se tem registro de que os primeiros animais Dexter, são do ano de 1750, estes bovinos são descendentes dos rebanhos pretos criados pelos povos celtas.
A raça é denominada a menor do mundo e mede no máximo 107 centímetros, um pouco mais de um metro na idade adulta.
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Eles são pequenos mas chegam a pesar até 450 quilos, já as vaquinhas chegam a pesar de 90 a 150 quilos.
Características da carne Dexter
Uma carne marmorizada de sabor marcante, ela apresenta uma cor levemente vermelha escura, o que lembra muito a do Aberdeen Angus.
Este bovino terminado a pasto, geralmente é levado para o abate entre 20 e 24 meses de idade, sem suplementação complementar e pesa em média 145 a 220 quilos.
Caso queira saber mais detalhes sobre a menor raça do mundo, é só acessar a matéria abaixo.
Outras reportagens como esta sobre curiosas raças bovinas que existem pelo mundo, você assiste na série Raças e suas Curiosidades, apresentada por Janaína Barros.
