Adriano Torres, professor de Gastronomia do Senac, apresenta cortes incomuns para as donas de casa e consumidores exigentes que adoram saborear um bom prato de carne bovina
Não é novidade para ninguém que o consumidor de carne está cada vez mais exigente, e na etapa Campo Grande da InterCorte 2016 a gastronomia também foi destaque. Cortes bovinos incomuns e que apresentam maciez e suculência foram apresentados por Adriano Torres, veterinário, advogado e professor de Gastronomia do Senac. Veja:
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