E aí, turma parceira do campo! Que dia bom para a gente falar de um resultado espetacular, viu? Hoje a gente vai lá para Rondônia para ver como uma novilhada Angus suplementada a pasto pode ser um verdadeiro exemplo de carne premium! Se eu fosse ocê, não perdia um segundo, não! Já clica aí pra assistir ao vídeo abaixo e conferir essa história que é pura inspiração para a sua fazenda!
A pecuária de ponta não para de nos surpreender, e a história de hoje é a prova de que com o manejo certo, o resultado aparece na balança e no bolso!
Essa prova de excelência e dedicação foi o grande assunto do nosso quadro Giro pelo Brasil desta terça-feira, 5 de agosto.
O tradicional quadro do programa Giro do Boi, do Canal Rural, mostra como o Brasil está produzindo carne de alta qualidade, segura e com rastreabilidade para os consumidores. E a história de hoje é um desses bons exemplos da pecuária de corte da “prateleira de cima”!
O sucesso que vem da Fazenda Talismã
E de onde veio essa novilhada que tá dando o que falar? Essa produção de primeira é do pecuarista Natalino Stocco, o craque da Fazenda Talismã, que fica lá no município de São Felipe D’Oeste (RO).
O Natalino e sua equipe estão de parabéns por um trabalho que reflete o cuidado, o investimento e a visão de quem busca a excelência na criação de bovinos.
Quem fez questão de apresentar esses resultados de tirar o chapéu foi o Andrey Willian Ferreira, zootecnista e originador da unidade da Friboi de Vilhena (RO).
O Andrey destacou a qualidade do lote e como o manejo bem-feito é fundamental para alcançar esses patamares de peso e qualidade, que garantem a certificação no protocolo premium da Friboi.
Acompanhe todas as atualizações do site do Giro do Boi! Clique aqui e siga o Giro do Boi pela plataforma Google News. Ela te avisa quando tiver um conteúdo novo no portal. Acesse lá e fique sempre atualizado sobre tudo que você precisa saber sobre pecuária de corte!
Os números que comprovam a qualidade
Agora, se preparem para os números que confirmam a excelência desse lote! O Natalino Stocco levou para o abate 124 cabeças de novilhas Angus que foram suplementadas a pasto.
Todas elas foram 100% classificadas no Protocolo 1953! O peso médio por carcaça após o abate foi de impressionantes 253 quilos, o que dá 16,9 arrobas por animal! Esse resultado é a prova de que o manejo a pasto, quando bem planejado e com suplementação adequada, pode sim render uma novilhada de altíssima qualidade.
Para finalizar, o Andrey Willian Ferreira lembrou ainda a data do Circuito Nelore de Qualidade na unidade da Friboi de Vilhena (RO): 25 de setembro! Uma ótima oportunidade para ver mais exemplos de gado de qualidade!
O que é o Protocolo 1953?
O Protocolo 1953, que garante um dos maiores bônus aos pecuaristas do País. Lançado em 2018, o Protocolo 1953 privilegia os pecuaristas que trabalham para obter animais que garantem carne macia, saborosa e suculenta.
Entre as regras básicas para que um animal desta grife de carne seja certificado, está o grau de sangue (ter no mínimo 50% de sangue de raças taurinas).
Cruzamento industrial de valor agregado ao pecuarista
O programa abriu uma porta para valorizar não só animais cruzados com Angus, mas de demais raças com sangue taurino como Hereford, Charolês, Blonde D’Aquitaine e demais animais de raças sintéticas como o Canchim.
No entanto, para trilhar o caminho da produção de um bovino que gera uma carne de qualidade não depende somente da genética.
A alimentação do gado foi um ponto fundamental, pois o animal precisa ter um acabamento de gordura adequado.
Bovinos machos, só castrado mesmo
Além disso, os machos precisam ser castrados e terem até dois dentes incisivos para serem classificados no programa.
As novilhas precisam ter até quatro dentes. A maturidade e o acabamento também são fundamentais. Confira a entrevista na íntegra para saber os detalhes desse programa que está elevando os ganhos da arroba do boi pelo País.
News Giro do Boi no Zap!
Quer receber o que foi destaque no Giro do Boi direto no seu WhatsApp? Clique aqui e entre na comunidade News do Giro do Boi.
- Certificações e Qualidade
- Pecuária
- Andrey Willian Ferreira
- carne premium
- Circuito Nelore de Qualidade
- Fazenda Talismã
- Friboi Vilhena
- giro do boi
- giro pelo brasil
- Natalino Stocco
- novilhada angus
- PECUÁRIA DE CORTE
- peso por carcaça
- protocolo 1953
- qualidade de carne
- rondônia
- São Felipe D’Oeste
- suplementada a pasto