Emília Raucci, diretora de Qualidade da JBS, traz as novidades da Semana da Qualidade e fala da importância do alinhamento com a forma de pensar de quem consome carne
No programa Giro do Boi exibido em 22 de novembro a diretora de Qualidade da JBS, Emília Raucci, presta contas aos clientes fornecedores, fala do trabalho desenvolvido nos últimos anos e dos planos para 2017. Ao todo, são mais de 40 mil colaboradores na divisão brasileira de carnes da indústria. Uma parte desse pessoal se prepara durante a Semana da Qualidade para entender as preferências do consumidor. Assista a segunda parte dessa entrevista:
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