Para produzir boi gordo, quem diz que é impossível lucrar R$ 9 mil por hectare? O pecuarista Rogério Goulart acredita que é possível, sim.
Lucrar essa quantia é inclusive a meta dele para este ano. Goulart é administrador de empresas, consultor pecuário e comanda a gestão da fazenda São João, em Caarapó (MS).
O produtor foi o entrevistado do Giro do Boi desta terça-feira, 13, e mostrou como é possível faturar – e muito – com o boi gordo.
Travas no custo de produção do boi gordo
O produtor implantou um sistema de automação de cocho na fazenda e usa todas as ferramentas financeiras possíveis para travar seus custos de produção.
No ano passado, o Goulart conseguiu lucrar R$ 7 mil por hectare e já está planejando as operações da fazenda para 2023 e 2024.
Manter o planejamento da fazenda muito à frente é o principal segredo do produtor.
“Recentemente ouvi a notícia de que poderia faltar óleo diesel, imediatamente construí um novo tanque de óleo diesel na fazenda”, diz Goulart.
Compras antecipada de gado e estoque farto
A fazenda mantém estoques de milho para a produção de ração para um ano.
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Além disso, as compras de gado são feitas em momentos específicos.
Goulart lembra que em 2017 fez compras de gado direto na bolsa para assegurar a produção dos anos que viriam.
Automação do cocho do boi
Hoje a fazenda possui um sistema de automação de distribuição da alimentação do gado.
O sistema é adaptado das granjas de suínos e permite que o gado engordado da São João possa comer a hora que quiser.
“Posso ter um boi comendo ao meio-dia como um animal comendo à meia-noite. O gado faz seu próprio horário”, diz Goulart.
O resultado é de ganho médio diário (GMD) de 600 a 640 gramas em área de pasto e uma média de 1,15 quilo de carcaça em confinamento.
Confira a entrevista do pecuarista na íntegra e confira os detalhes do sistema que só tem feito a São João surfar na onda do boi gordo. Clique aqui e siga o consultor pelo Instagram.
