No quadro da Academia da Carne Friboi, o chefe Ivan Achcar ensina as suas técnicas de grill. Ele sugere a alcatra, miolo de alcatra (Baby Beef) e fraldinha. O churrasco, que é paixão nacional, é saboreado no mundo todo e sempre é um bom motivo para reunir a família e os amigos.
Então, assista o vídeo na íntegra e acerte em cheio no próximo churrasco: