No quadro Academia da Carne Friboi exibido nesta sexta-feira, 05, o chefe Ivan Achcar preparou uma receita especial para amenizar as baixas temperaturas. É o Cozidão Cuiabano, preparado com peito bovino amolecido na panela de pressão, legumes e hortaliças.
Confira a receita completa no vídeo abaixo.