Mulheres com mais de 30 anos impulsionam participação feminina no agro, aponta Cepea
De acordo com o órgão vinculado à Esalq-USP, qualificação das profissionais é um dos principais fatores responsáveis pela evolução
De acordo com o órgão vinculado à Esalq-USP, qualificação das profissionais é um dos principais fatores responsáveis pela evolução
De acordo com pesquisador da Esalq, reatividade pode impactar de modo expressivo na carne por conta do efeito do estresse animal no manejo pré-abate
Pesquisa da feita no Laboratório de Qualidade de Carne da Esalq/USP descobriu desvios de pH em 44% de 300 carcaças de animais cruzados inteiros
Saiba quais os pilares que levaram a Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” a ser reconhecida como uma das mais relevantes em sua área
Encurtamento do período de aplicação dos protocolos de inseminação viabiliza o trabalho com volume maior de matrizes em menos tempo
Pesquisa constatou que acelerar o ganho de peso acelerado, acima de 600 g por dia, pode enrijecer a carne dos animais erados
Centro vinculado à Esalq-USP serve hoje como referência para preços e construção de indicadores para liquidação de contratos futuros de commodities agrícolas
Ideia da iniciativa é elaborar um sistema em que um consumidor possa comprar cortes baseado em uma expectativa pré-estabelecida de seus atributos
Programa RLM - Ração de Lucro Máximo - é fruto de uma linha de pesquisa de mais de duas décadas e ajuda produtores na tomada de decisões na formulação da dieta intensiva
Ferramenta pode ser acessada pelo computador ou baixada como aplicativo em dispositivos móveis e tem como objetivo auxiliar o pecuarista a nutrir adequadamente o rebanho
Animais foram terminados em cocho na propriedade da família Sartor, do esalqueano Maércio Sartor e seu filho, Dudu Sartor
Pesquisa descobriu que 44% de 300 carcaças de animais cruzados inteiros analisadas tinham pH inadequado; odor, suculência e validade do produto também são prejudicados
Pesquisa atestou que grau de reatividade dos bovinos tem efeitos na qualidade da carne por conta da suscetibilidade dos indivíduos ao estresse
Tecnologia envolve sensores que acompanham o desempenho de cada animal. “O dono do boi pode ir para a praia que o olho dele continua na fazenda”, brincou professor da Esalq
Ao contrário das suposições iniciais, dados preliminares de pesquisa constataram que o ganho de peso acelerado, acima de 600 g por dia, pode piorar a carne de animais erados
Encurtamento do período de aplicação dos protocolos de inseminação viabiliza o trabalho com volume maior de matrizes em menos tempo
Giro do Boi foi até Piracicaba-SP descobrir quais foram os conceitos que levaram a escola superior a se tornar uma das mais relevantes do planeta; veja a 1ª reportagem da série especial
Segundo Luiz Gustavo Nussio, países desenvolvidos têm ao menos duas "regras de ouro" para anos em que o cereal está mais caro; saiba quais são
Considerada a 5ª melhor universidade mundo em sua área, Esalq já formou 13 mil profissionais em graduação e outros 9 mil na pós-graduação; diretor geral conta quais fatores levaram instituição a virar referência
O especialista afirma que somente no ano passado, teve pecuaristas que chegaram a receber R$ 20,00 a mais por arroba. O preço futuro negociado em Barter é estabelecido utilizando como indicador valores da Esalq/BM&F Bovespa.